Grahovi njoki z gobovo omako
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 4 min
Sestavine: Za grahove cmoke 300 g zamrznjenega graha 200 g moke 00 oljčno olje (ali košček masla) sol po okusu poper po okusu Za začimbe 130 g gob 80 ml sveže...
Evropska kuhinja
560 recepti
Rižota iz rdeče pese in gorgonzole: eksplozija barv in intenzivnih okusov
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 30 min
Sestavine: 160 g riža 120 g kuhane rdeče pese 100 g sladke gorgonzole 20 g masla 25 gr naribanega parmezana 15 gr čebule 130 ml suhega belega vina 25 ml vode...
Gorgonzolina omaka
Drugo Zelo enostavno 2 min 3 min
Sestavine: 15 g masla 15 g moke 80 ml mleka 100 g sira gorgonzola poper po okusu
Kruh z nadevanim ježkom v slogu tartifletta
Prigrizki Zelo enostavno 15 min 20 min
Sestavine: 1 hlebec kmečkega kruha 250 g sira reblochon (polovica sira reblochon) 1 žlica kreme fraiche (+/-) poper sol 100 g slanine (+/-) 1 polovica čebule
Ledena kava z okusom tiramisuja
Pijače Zelo enostavno 5 min
Sestavine: Mascarponejeva krema: (hladno): 1 žlica mascarpone (hladno) 30 ml hladne smetane s 30 % MG 1 žlica sladkorja v prahu 1/2 žličke vanilije (z okusom)...
Jajca po turško na jogurtovi osnovi z začinjenim oljem - çilbir
Predjedi Zelo enostavno 10 min 3 min
Sestavine: Jogurtna osnova: Vmesna osnova: 125 g grškega jogurta (1 jogurt) sol poper Vroče olje: Oljčno olje: 4 žlice olivnega olja. 1 žlička čilijevih...
Testenine s slanino: enostavno, poceni in kremasto
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 8 min
Sestavine: 190 g testenin (pri nas špageti) 80 gr pancete, narezane na kocke 50 g naribanega parmezana 20 g čebule (približno) črni poper po okusu sol po...
Špageti cacio e pepe: 3 sestavine, eksplozija okusa!
Glavne jedi Enostavno 4 min 10 min
Sestavine: 180 g testenin (špageti) 2,5 gr zrn črnega popra (približno) 90 gr pecorino romano
Testenine s klobasno omako: preprosta jed z intenzivnim okusom
Glavne jedi Zelo enostavno 25 min 10 min
Sestavine: 180 g testenin (mi tortiglioni) 200 gr sveže klobase 200 ml paradižnikove omake 2 lovorjeva lista 40 gr rdečega vina 1/2 čebule (majhne) Olivno...
Cannelloni gobe in klobase: bogata in okusna prva jed
Glavne jedi Zelo enostavno 30 min 25 min
Sestavine: 10 kanelonov 200 gr gob 180 gr klobase 25 g naribanega parmezana (+ malo za gratiniranje) 30 gr belega vina Čebula po okusu Olivno olje po okusu...
Pečen jastog s peteršiljem in limono: preprostost in prefinjenost za mizo.
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 10 min
Sestavine: 1 jastog (zamrznjen) 5 vejic peteršilja 5 vejic drobnjaka 1 strok česna 1 ščepec soli 4/5 žlice olivnega olja naribana lupina 1/2 organske limone
Tarta iz dimljenega lososa s krompirjevo osnovo
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 1 h 10 m
Sestavine: Osnova: (4 enote): 620 g krompirja (4 enote) sol poper 2 žlici olivnega olja (+/-) Nadev: Na koncu se namažite s krompirjem in namažite s...
Penne all'arrabbiata: italijanska klasika, ki ogreje srce!
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 14 min
Sestavine: 180 g testenin (penne rigate) 1 strok česna 1 čili 380 g olupljenega paradižnika peteršilj po okusu Sol po okusu Olivno olje po okusu
Hitro in tolažilno gratiniranje njokov s paradižnikom in mocarelo - gnocchi alla sorrentina v pečici
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 20 min
Sestavine: 380 g njokov 40 cl (400 g) paradižnikovega pireja 1 žlica olivnega olja sol poper 1 strok česna 4 listi sveže bazilike (+/-) 125 g sveže mocarele...
Spaghetti al fuoco di bacco: testenine z rdečim vinom, ki na mizo prinesejo nekaj posebnega.
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 10 min
Sestavine: 360 g špagetov 750 ml rdečega vina 8 čajnih žličk paradižnikove paste 40 g naribanega parmezana (ali Grana Padano) črne olive po okusu (približno...
Testenine z oljčno omako: poceni, okusne in enostavne za pripravo!
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 10 min
Sestavine: 190 g testenin (mi fusilli) 50 g črnih oliv brez koščic (približno 18) 300 g sesekljane paradižnikove kaše (ali paradižnikovega pireja) Čebula po...
Čokoladna ploščica v slogu franui z malinami, belo čokolado in temno čokolado!
Sladice Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 165 g svežih malin (+/-) 120 g bele čokolade (+/-) 130 g temne čokolade (+/-)
Pastéis de nata v zračnem cvrtniku. hiter in enostaven recept za tradicionalno portugalsko sladico.
Sladice Zelo enostavno 20 min 25 min
Sestavine: 1 testo za listnato testo (pravokotno) 250 ml polnomastnega mleka (hladnega) lupina 1 limone (po možnosti ekološke in neobdelane) 1 cimetova palčka...
Izjemno kremasto pecivo flan: enostaven recept brez težav
Sladice Enostavno 20 min 35 min
Sestavine: 3 jajca 120 g sladkorja 60 cl mleka (najbolje polnomastnega) 60 g koruzne moke 1 strok vanilije (ali 1 žlička tekoče vanilije) 20 cl polnomastne...
Krofi z rdečim vinom: babičin recept, ki bi ga moral poznati vsak!
Malice Zelo enostavno 15 min 20 min
Sestavine: 280 g 00 moke 80 g sladkorja 90 g rdečega vina 60 g oljčnega olja 5 g instantnega kvasa Za dekoracijo sladkor v prahu
Špinača in rikota malfatti, enostaven recept za domače testenine brez gnetenja
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 30 min
Sestavine: Približno 16 malfatti: 400 g špinače 250 g rikote (1 kozarec) 50 g naribanega parmezana 1 jajce 40 g moke 15 g masla (stopljenega) Sol (po okusu)...
Cruffins, kombinacija rogljička in mafina, s kremo in čokolado.
Sladice Zelo enostavno 25 min 25 min
Sestavine: 2 pločevinki testa za rogljičke 8 čajnih žličk čokoladnih koščkov (+/-) 4 žlice rjavega sladkorja Vanilijeva krema : 1 jajce 38 g sladkorja...
Kremna bučkina lazanja: najboljši vegetarijanski recept, ki ga morate poskusiti!
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 20 min
Sestavine: 150 g suhe lazanje (približno) 550 g bučk (približno 4) 45 gr belega vina 80 gr naribanega parmezana 1 mocarela 1/2 čebule (majhna) Olivno olje po...
Grižljaji malin, bele čokolade in rubinaste čokolade v slogu franui
Sladice Zelo enostavno 15 min
Sestavine: 125 g malin 150 g bele čokolade za pecivo 150 g rubinaste čokolade