Kako narediti puhast riž

Sestavine

• 250 gr dolgega riža

Materiali

• Ponev proti prijemanju

Priprava

• Vse, kar potrebujete, je ponev, ki se ne prijema. Postavite jo na močan ogenj in ko je ponev povsem vroča, dodajte pest riža (toliko, da pokrije dno ponve).
  
  Trik, kako riž napihniti, ne da bi ga zažgali, je, da ponev nenehno premikate nad vročino, ne da bi jo dvignili, da bi ohranili toploto (ponev pustite pri miru 2 sekundi, jo premaknite, spet pustite pri miru in jo stresite).
• Riž se bo začel napihovati in bo zvenel kot popcorn, vendar ne bo skakal. Ko se napihnejo in rahlo zapečejo, jih hitro prelijte v skledo, preden se zažgejo.
  
  Enako ravnajte tudi s preostalim rižem.
• In je tu! Imamo takšen puhast riž!
  
  V opažanjih vam razložimo, kako ga lahko uporabite.

Opažanja

* Po tem receptu lahko pripravite še veliko drugih receptov, na primer sladke recepte, kot so čokoladni kosmiči ali ploščice iz puhastega riža, ali slane recepte, začinjene z začimbami, ki dajejo hrustljav pridih vašim solatam ali jedem :)

* V nepredušno zaprti posodi lahko hranite do 2 tedna.

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept