Ajdova palačinka z raclette sirom
glasujte zdaj
Če imate radi sir in slane palačinke, združite oboje in pripravite ajdovo palačinko z raclette sirom! Ta hiter in preprost recept vas bo navdušil, čeprav za pripravo potrebujete le nekaj sestavin :-) Ker je ajdova palačinka naravno brez glutena, jo lahko brez skrbi postrežete tudi gostom z alergijo na gluten ali intoleranco nanj. Postrezite jo z mešano solato in ... dober tek!
Sestavine
1
Za čebulo:
Za palačinko:
Materiali
- 1 ponev
Priprava
Priprava15 min
Čas kuhanja5 min
Pripravite čebulo: čebulo narežite na kolobarje. V ponvi raztopite maslo in čebulo prepražite, da postane prozorna.
V vroči ponvi raztopite maslo in nanj položite galeto. Dodajte krompir, čebulo, rezine raclette in panceto.
Ko se sir stopi (po približno 5 minutah kuhanja), palačinko zaprite tako, da robove prepognete navznoter.
Pripravljeno!
FAQ ❓
Kako najbolje postreči ajdovo palačinko z raclette sirom?
Priporočamo, da jo postrežete z mešano solato, ki uravnoteži okuse in poskrbi za svežino.
Ali lahko raclette sir nadomestimo z drugim sirom?
Da, po želji lahko uporabite tudi druge sire, ki se lepo stopijo, na primer kozji sir ali mocarelo.
Koliko časa traja priprava ajdove palačinke z raclette sirom?
Priprava traja približno 15 minut, nato pa jed kuhate še 5 minut, skupaj torej 20 minut.
Ali je ta recept primeren za ljudi z intoleranco na gluten?
Da, ajdova palačinka je naravno brez glutena, zato je primerna za ljudi z alergijo na gluten ali intoleranco nanj.
Katere sestavine potrebujemo za pripravo te ajdove palačinke?
Glavne sestavine so čebula, maslo, ajdova palačinka, kuhan krompir, rezine raclette sira in panceta.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 452Kcal
- Carbo: 25.4g
- Skupne maščobe: 29.6g
- Nasičene maščobe: 18.9g
- Beljakovine: 20.5g
- Vlakna: 1.4g
- Sladkor: 4g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 17
Prehranske informacije za 1 porcijo (195g)
Kuhinjska posoda
Kuhalna plošča
Morda vam je všeč
Ajdova palačinka s špinačo, šunko in kozjim sirom
Krompirjeva rolada s sirom raclette de savoie in šunko
Ajdova galeta s kozjim sirom in špinačo
Polentni hrustljavčki s sirom scamorza in pikantno salamo
Kalabrijski pesto s kremasto burrato
Sezamove palčke s feta sirom
Gratiniran kodrolistni ohrovt z bešamelom in sirom
Polnjene trpotčeve banane z natrgano govedino in naribanim sirom
Börek z ovčjim sirom in peteršiljem
Pita s skuto in jogurtom v makovi skorjici
Lazanja z artičokami in rikoto
Čebulni konfit: preprost, eleganten in popoln ob mesu in siru
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept