Hrustljavi piščančji krački po vzoru kfc

Sestavine

• 400 g piščančjih prsi
• 15cl mleka
• 300g koruznih kosmičev
• 4 jajca
• 70 g moke
• sol
• poper
• ingver
• paprika
• olje za cvrtje

Materiali

• Friteza za cvrtje

Priprava

• Piščančje prsi narežite na kose.
• Dajte jih v skledo in dodajte mleko, sol, poper, papriko in ingver. Dobro premešajte in pustite na hladnem vsaj 4 ure (najbolje čez noč).
  
• Koruzne kosmiče dajte v vrečko za zamrzovalnik in jih zdrobite z valjarjem.
• Moko zmešajte s soljo, poprom in papriko.
  V drugi skledi stepite jajca v omleto.
  
• Koščke piščanca najprej pomočite v moko, nato v jajca in nazadnje v zdrobljene koruzne kosmiče. Za še bolj hrustljave drobtine jih še enkrat pomočite v jajca in koruzne kosmiče.
• Pražite približno 4 minute.
  
• In zdaj je vaš hrustljavi piščanec pripravljen!

Opažanja

Paprika: za bolj pikanten okus jo lahko nadomestite s pekočo papriko.

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept