Italijanske ajdove palačinke
glasujte zdaj
Italijanski okusi so okusni v vseh oblikah, tudi v obliki ajdovih palačink! Slane palačinke obložite s panceto, pestom in mocarelo ter posujte s hrustljavimi pinjolami. To je hiter in enostaven recept za obrok, ki ne zahteva veliko dela (na primer večerjo na poti iz službe ;-) ).
Sestavine
1
Za čebulo :
Za galeto :
Materiali
- 1 ponev za cvrtje
Priprava
Priprava15 min
Čas kuhanja10 min
Pripravite čebulo: čebulo narežite na kolobarje. V ponvi raztopite maslo in čebulo prepražite, da postane prozorna.
V vroči ponvi raztopite maslo in nanj položite testenine. Premažite jo z omako pesto in dodajte kuhano čebulo.
Nato dodajte narezano mocarelo in panceto. Pustite, da se kuha približno 5 minut. Potresemo s pinjolami in prepognemo robove.
Pripravljen je! Takoj uživajte.
FAQ ❓
Kakšen je izvor italijanske ajdove palačinke?
Italijanska ajdova palačinka združuje elemente bretonske kuhinje z italijanskimi okusi in ustvarja edinstveno in okusno fuzijsko jed.
Ali lahko panceto nadomestimo z drugo sestavino?
Da, panceto lahko nadomestite s suhim pršutom, slanino ali celo z vegetarijansko različico, na primer z gobami, in tako pripravite brezmesno različico.
Kakšne so prehranske prednosti ajdovih palačink?
Ajdove palačinke so bogate z vlakninami, beljakovinami in minerali, zato so hranljiva izbira za uravnotežen obrok.
Kako lahko prilagodim nadev?
Dodate lahko zelenjavo z žara, sveža zelišča ali različne vrste sira in tako galeto prilagodite svojemu okusu.
Kako dolgo lahko hranim ajdove palačinke?
Kuhano ajdovo palačinko lahko v hladilniku hranite 2 do 3 dni, vendar jo je najbolje jesti svežo, da uživate v njeni hrustljavi strukturi.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 594Kcal
- Carbo: 12.7g
- Skupne maščobe: 49.3g
- Nasičene maščobe: 18.9g
- Beljakovine: 23.3g
- Vlakna: 1.9g
- Sladkor: 5.4g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 22
Prehranske informacije za 1 porcijo (180g)
Kuhinjska posoda
Kuhalna plošča
Morda vam je všeč
Polnozrnate ajdove palačinke s šunko, sirom in jajcem
Japonske palačinke. puhaste palačinke
Kitajske palačinke z zeleno čebulo - scallion palačinke
Špageti aglio, olio in peperoncino: jed italijanske tradicije v zadnjem trenutku
Testo za palačinke z lagerjem
Veganske in brezglutenske palačinke
Testo za palačinke pastis
Palačinke croque
Msemmen, popolne maroške palačinke s kosmiči za ramadan!
Palačinke iz rdeče leče, ki vsebujejo le 2 sestavini
Enostavne bananine palačinke
Palačinke tagliatelle s čokolado in arašidi!
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept