Italijanske ajdove palačinke

glasujte zdaj
Glavne jedi
Zelo enostavno
25 min
594 Kcal

Italijanski okusi so okusni v vseh oblikah, tudi v obliki ajdovih palačink! Slane palačinke obložite s panceto, pestom in mocarelo ter posujte s hrustljavimi pinjolami. To je hiter in enostaven recept za obrok, ki ne zahteva veliko dela (na primer večerjo na poti iz službe ;-) ).

Sestavine

1

Za čebulo :

Za galeto :

Materiali

  • 1 ponev za cvrtje

Priprava

Priprava15 min
Čas kuhanja10 min
  • Italijanske ajdove palačinke - Priprava korak 1Pripravite čebulo: čebulo narežite na kolobarje. V ponvi raztopite maslo in čebulo prepražite, da postane prozorna.
  • Italijanske ajdove palačinke - Priprava korak 2V vroči ponvi raztopite maslo in nanj položite testenine. Premažite jo z omako pesto in dodajte kuhano čebulo.
  • Italijanske ajdove palačinke - Priprava korak 3Nato dodajte narezano mocarelo in panceto. Pustite, da se kuha približno 5 minut. Potresemo s pinjolami in prepognemo robove.
  • Italijanske ajdove palačinke - Priprava korak 4Pripravljen je! Takoj uživajte.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kakšen je izvor italijanske ajdove palačinke?

Italijanska ajdova palačinka združuje elemente bretonske kuhinje z italijanskimi okusi in ustvarja edinstveno in okusno fuzijsko jed.
Da, panceto lahko nadomestite s suhim pršutom, slanino ali celo z vegetarijansko različico, na primer z gobami, in tako pripravite brezmesno različico.
Ajdove palačinke so bogate z vlakninami, beljakovinami in minerali, zato so hranljiva izbira za uravnotežen obrok.
Dodate lahko zelenjavo z žara, sveža zelišča ali različne vrste sira in tako galeto prilagodite svojemu okusu.
Kuhano ajdovo palačinko lahko v hladilniku hranite 2 do 3 dni, vendar jo je najbolje jesti svežo, da uživate v njeni hrustljavi strukturi.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 594Kcal
  • Carbo: 12.7g
  • Skupne maščobe: 49.3g
  • Nasičene maščobe: 18.9g
  • Beljakovine: 23.3g
  • Vlakna: 1.9g
  • Sladkor: 5.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 22
Prehranske informacije za 1 porcijo (180g)

Kuhinjska posoda

Kuhalna plošča
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: