Testo za palačinke pastis

glasujte zdaj
Malice
Zelo enostavno
47 min
112 Kcal

Je v občinstvu kakšen ljubitelj janeža? Nekaj nam pravi, da vam bo naša malica všeč: palačinke s pastisom! Če v testo za palačinke dodamo kanček tega žganja, dobimo še posebej okusno poslastico :-) Brez skrbi, alkohol med peko izhlapi ;-) Korak za korakom vas bomo popeljali skozi vse faze našega recepta za pripravo finih in puhastih palačink. Idealno za praznovanje Chandeleur ali za uživanje skozi vse leto!

Sestavine

15

Priprava

Priprava15 min
Čakalna doba30 min
Čas kuhanja2 min
  • Testo za palačinke Pastis - Priprava korak 1Jajca zmešajte s sladkorjem. Dodajte pastis, vanilijev ekstrakt in mleko ter dobro premešajte.
  • Testo za palačinke Pastis - Priprava korak 2Postopoma vmešajte moko. Skledo odcedite in jo 30 minut hladite. Pred uporabo ponovno premešajte.
  • Testo za palačinke Pastis - Priprava korak 3Segrejte ponev za palačinke in jo namastite s papirnato brisačo, namočeno v olje ali stopljeno maslo. Vlijte polovico zajemalke testa.
  • Testo za palačinke Pastis - Priprava korak 4Testo razporedite po ponvi in palačinke na vsaki strani popečite, ko se robovi odlepijo, pa jih obrnite z lopatko.
  • Testo za palačinke Pastis - Priprava korak 5In zdaj so vaše palačinke s pastisom pripravljene!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako s tem receptom pripravim puhaste palačinke?

Če želite dobiti puhaste palačinke, morate sestavine dobro premešati in testo pred peko 30 minut pustiti počivati v hladilniku.
Da, pastis palačinkam doda slastno janeževo noto, zaradi česar je vsak grižljaj edinstven in dišeč.
Da, lahko poskusite z drugimi alkoholnimi pijačami, kot sta rum ali Grand Marnier, vendar bo to spremenilo končni okus palačink.
Te palačinke se odlično podajo s svežim sadjem, stepeno smetano ali celo z malo stopljene čokolade za gurmanski pridih.
Testo za palačinke lahko v hladilniku hranite do 48 ur, vendar je priporočljivo, da ga pred uporabo ponovno premešate.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 112Kcal
  • Carbo: 14.9g
  • Skupne maščobe: 2.3g
  • Nasičene maščobe: 0.7g
  • Beljakovine: 4.3g
  • Vlakna: 0.7g
  • Sladkor: 3.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Prehranske informacije za 1 porcijo (68g)
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: