Raclette mille feuille

Sestavine

• 4 ajdove palačinke
• 8 rezin sira raclette
• 4 krompirji
• 2 rezini bele šunke
• 2 čebuli

Materiali

• 4 krogi s premerom 8 cm

Priprava

• Krompir skuhajte in ga pretlačite. S krožnikom iz vsake ajdove palačinke izrežite 8 krogov.
• Kroge položite na pekač. Položite krog galete, nato 2 žlički pire krompirja. Dobro pritisnite.
  
• Položite še en krog galete, nato pa rezino raclette, ki ste jo prej narezali na krog. Za vsako novo plast dodajte rezino galete.
• Dodajte krog šunke, nato sesekljano in kuhano čebulo, nato še sir raclette, šunko in na koncu pire krompir. Na koncu pokrijte z zadnjim krogom galete.
  
• Pecite 10 minut pri 180 °C.
• Ugasnite in pazite, da se ne opečete. In voilà, vaš raclette mille feuilles je pripravljen!
  

Opažanja

Dodatki: sestavine lahko dodajate ali odvzemate po svojem okusu in predvsem po tem, kar imate pri roki! Najpomembnejše je, da je hrana ravna, da bo rezultat uspešen.

Večja različica: če imate velik obroč ali pločevino s tečaji, lahko naredite maksimalno slani mille-feuille!

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept