Slani mille-feuille z raclette sirom

Sestavine

• 4 ajdove palačinke
• 8 rezin sira raclette
• 4 krompirje
• 2 rezini bele šunke
• 2 čebuli

Materiali

• 4 obroči premera 8 cm

Priprava

• Krompir skuhajte in ga pretlačite v pire. S pomočjo obroča iz vsake ajdove palačinke izrežite 8 krogov.
• Obroče položite na pekač. Vanj položite krog ajdove palačinke, nato dodajte 2 žlički pretlačenega krompirja. Dobro potlačite.
  
• Dodajte še en krog ajdove palačinke, nato rezino sira raclette, ki ste jo pred tem izrezali v obliki kroga. Z vsako novo plastjo dodajte še en krog palačinke.
• Dodajte krog šunke, nato na tanke rezine narezano in prepraženo čebulo, še enkrat sir raclette in šunko, na koncu pa pretlačen krompir. Zaključite z zadnjim krogom ajdove palačinke.
  
• Pecite 10 minut pri 180 °C.
• Previdno odstranite obroče, da se ne opečete. In voilà, vaši slani mille-feuilleji z raclette sirom so pripravljeni!
  

Opažanja

Dodatki: Sestavine lahko dodajate ali odvzemate po svojem okusu, predvsem pa glede na to, kaj imate pri roki! Za dober rezultat je najpomembneje, da so sestavine ravne.

Večja različica: Če imate velik obroč ali tortni model z odstranljivim obodom, lahko pripravite velik slani mille-feuille!

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept