Svinjska ribica v listnatem testu: recept po korakih

Sestavine

• 1 zavitek listnatega testa
• 1 svinjska ribica (približno 400 g)
• 2 rezini šunke
• 100 g naribanega sira
• sol
• poper
• jajčni rumenjak

Priprava

• Odvijte listnato testo in odrežite robove, ki jih prihranite za pozneje. Na testo položite rezini šunke in ju potresite z naribanim sirom.
• Svinjsko ribico na hitro popecite v ponvi, da se zapeče z vseh strani.
  
• Položite jo na listnato testo, začinite s soljo in poprom ter tesno zavijte.
• Iz prihranjenih obrezkov listnatega testa oblikujte okrasne trakove in jih položite na zavitek. Vse skupaj premažite z rumenjakom.
  
• Pecite 35 minut pri 180 °C.
• In svinjska ribica v listnatem testu je pripravljena!
  

Opažanja

Čas peke: prilagodite ga velikosti svinjske ribice. Če je večja od naše, jo pustite v pečici nekoliko dlje.

Za pikantnejši okus: če imate radi nekoliko pikantne jedi, listnato testo potresite s čilijem v prahu ali svinjsko ribico premažite z gorčico.

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept