Enostavni biskvitni piškoti brez glutena
glasujte zdaj
Si želite dobro domačo charlotte od A do Ž, vendar vas pri tem ovira alergija na gluten ali intoleranca nanj? Noben problem, zahvaljujoč našemu receptu za biskvitno torto brez glutena! In če se vam zdi priprava šarlote preveč zamudna in želite uživati v teh piškotih naravnost iz pečice, so odlični tudi ob kavi ;-)
Sestavine
15
Priprava
Priprava20 min
Čas kuhanja11 min
Beljake ločite od rumenjakov. Beljake stepite do trdega, pri čemer po malem dodajate sladkor.
Beljake z dvigom metlice še bolj strnite. Bezeg mora imeti obliko tako imenovanega ptičjega kljunčka in biti zelo čvrst.
Dodajte rumenjake in hitro stepajte, dokler se dobro ne vključijo. Ne stepajte predolgo.
Na zmes presejemo koruzno moko in jo z lopatko zmešamo. Mešanico previdno zložite čez koruzno moko.
Piškote z maso polagajte na pekač.
Piškote posujte s sladkorjem v prahu. Počakajte 2 minuti, nato pa jih ponovno posujte s sladkorjem v prahu.
Pecite 11 minut pri 190 °C.
In zdaj so vaši brezglutenski piškoti z žlico pripravljeni!
Opažanja
Oblika: odvisno od vas! Za charlotte lahko pripravite okrogle piškote, ki jih položite na dno.
Presejte moko/maïzeno: ta korak je pri tem receptu bistvenega pomena. V nasprotnem primeru bo preveč grudic!
Nimate vrečke za brizganje? Odrežite vogal vrečke za zamrzovalnik in vanjo vlijte zmes! Če želite delati še bolj natančno, lahko uporabite vrečko za cevi ;-)
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 38Kcal
- Carbo: 7g
- Skupne maščobe: 0.7g
- Nasičene maščobe: 0.2g
- Beljakovine: 0.8g
- Vlakna: 0g
- Sladkor: 4g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 2
Prehranske informacije za 1 porcijo (14g)
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept