Ceviche iz trske

Sestavine

• 1 file trske
• 1 limeta (sok)
• 6 žlic olivnega olja
• sol
• poper
• 1 zelena paprika
• 1 paradižnik
• 1/2 čebule
• 1/2 manga
• Koriander

Priprava

• Pripravite marinado: ribo narežite na tanke trakove. Nato v skledi zmešajte oljčno olje, limetin sok, sol, poper in ribo.
• Precedite in hladite vsaj 3 ure.
  
• Paradižnik, papriko, mango in čebulo narežite na kocke.
• Zelenjavo zmešajte s koriandrom.
  
• Na koncu zmešajte marinirano ribo in zelenjavo ter postrezite: ceviche oblikujte v krog ali pa na krožniku naredite majhno kupico.
• Zdaj je vaš ceviche pripravljen.
  

Opažanja

Alternative: večino sestavin lahko nadomestite, vendar marinada ostane enaka.

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept