Ocvrtki iz jajčevcev

Name: Ocvrtki iz jajčevcev
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 1 h 19 min
Yield: 6
Cuisine: Sl
Ingredients: 1 jajčevec; 100 g moke; 1 čajna žlička sladke paprike; 10 g svežega pekovskega kvasa; 10 cl mleka; Sol; Poper; Moka; Olje za cvrtje; Med (neobvezno)

glasujte zdaj

Predjedi

Zelo enostavno

1 h 19 m

221 Kcal

Tudi vi pogosto iščete načine, kako bi vso družino spodbudili k uživanju zelenjave? Poskusite te jajčevce v tempuri! Recept je zelo preprost, zanj pa ne potrebujete veliko sestavin – le tiste, ki jih že imate v omarah in hladilniku! Jajčevce v tempuri ponudite kot prigrizek ob aperitivu, za predjed ali kot glavno jed z mešano solato. V vsakem primeru jih boste doma zlahka pripravili po naših navodilih, ki vas po korakih vodijo z besedilom, fotografijami in videoposnetkom ;-)

Priprava

Priprava15 min

Čakalna doba1 ura

Čas kuhanja4 min

Pripravite testo: zmešajte moko, sladko papriko, mleko, sol, poper in sveži kvas. Pustite ga počivati 1 uro pri sobni temperaturi, da se prostornina podvoji.
Jajčevec olupite in narežite na kolobarje. Kolobarje povaljajte v moki, nato jih pomočite v pripravljeno zmes.
Jajčevce cvrite v vročem olju približno 2 minuti na vsaki strani, nato jih odložite na papirnato brisačo.
Pripravljeno! Jajčevce prelijte z medom!