Zvitki iz jajčevcev v cvrtniku na vroč zrak

Name: Zvitki iz jajčevcev v cvrtniku na vroč zrak
Prep time: 12 min
Cook time: 6 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Sl
Ingredients: 1 jajčevec; 6 rezin slanine (ali kuhane šunke); naribana mocarela po okusu; poper po okusu; oljčno olje po okusu

glasujte zdaj

Predjedi

Zelo enostavno

18 min

293 Kcal

Odličen recept za zmanjšanje količine zavržene hrane, ki ga je najbolje pojesti takoj po pripravi, ko je sir še lepo vlečljiv: ob pogledu na zvitke iz jajčevcev v cvrtniku na vroč zrak se vam bodo pocedile sline. Nadevali smo jih z mocarelo in slanino (ki med peko spusti maščobo in jih naredi neustavljive), lahko pa jih pripravite tudi s kuhano šunko in scamorzo ali s prekajeno šunko speck in sirom galbanino. Sledite navodilom po korakih in v manj kot 20 minutah boste postregli slastne zvitke iz jajčevcev z rahlo hrustljavo skorjico in mehkim, topljivim nadevom. V komentarjih nam sporočite, ali so vam bili všeč, in ne pozabite na našem spletnem mestu preveriti še drugih hitrih receptov za cvrtnik na vroč zrak, ki smo jih pripravili za vas.

Sestavine

1 jajčevec
6 rezin slanine (ali kuhane šunke)
naribana mocarela po okusu
poper po okusu
oljčno olje po okusu

Materiali

Cvrtnik na vroč zrak
Deska za rezanje
Nož

Priprava

Priprava12 min

Čas kuhanja6 min

Jajčevce narežite po dolžini na približno 3 mm debele rezine. Ne narežite jih pretanko, sicer jih boste težko zvili.
Rezine popecite v ponvi ali na litoželezni plošči za žar.
Počakajte, da se ohladijo, nato na vsako rezino položite rezino slanine, dodajte malo naribane mocarele in potresite s poprom.
Vsako rezino jajčevca z nadevom zvijte in zvitke rahlo premažite z oljčnim oljem (po potrebi jih pritrdite z navlaženim zobotrebcem).
Zvitke položite v košaro cvrtnika na vroč zrak, obloženo s papirjem za peko, in jih pecite 6 minut pri 200 °C.
Zvitki iz jajčevcev v cvrtniku na vroč zrak so pripravljeni.

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Kako dolgo lahko hranim zvitke iz jajčevcev, pripravljene v cvrtniku na vroč zrak?

V nepredušno zaprti posodi jih lahko v hladilniku hranite nekaj dni.

Kaj lahko uporabim namesto slanine?

Uporabite lahko prekajeno šunko speck ali kuhano šunko. Rezine mesnin prilagodite velikosti pečenih rezin jajčevca.

Kaj lahko uporabim namesto mocarele za pripravo zvitkov iz jajčevcev?

Primeren bo kateri koli sir, ki se lepo topi. Priporočamo galbanino, caciocavallo ali scamorzo.

Ali lahko celoten recept za zvitke iz jajčevcev pripravim v cvrtniku na vroč zrak?

Da. Namesto da jajčevce spečete v ponvi, jih lahko 7–8 minut pečete v cvrtniku na vroč zrak pri 190 °C. (Čas peke preverite, saj se lahko razlikuje glede na cvrtnik.)

Kaj lahko naredim s preostalimi jajčevci?

Če jajčevce narežete po dolžini, vam bo zagotovo ostalo nekaj kosov. Narežite jih na manjše koščke in uporabite za pripravo okusne glavne jedi ali hitre priloge iz cvrtnika na vroč zrak.