Ocvrtki iz bučk z zračnim cvrtnikom

Sestavine

• 1 bučka
• 2 jajci
• 60 g moke
• 40 g parmezana
• 30 g panko drobtin
• 1 žlička posušenega rožmarina
• sol
• poper
• 1 žlička česna v prahu
• 1 žlica olivnega olja (+/-)

Materiali

• Friteza za cvrtje na zraku

Priprava

• Bučke narežite na več delov in nato na palčke.
• Zmešajte moko, parmezan in drobtine panko. Dodajte sol, poper, posušen rožmarin in česen v prahu.
  
• Stepite jajca in vanj potopite bučkino palčko, da jo obložite.
• Nato palčko obložite z mešanico drobtin in enako storite z drugimi palčkami.
  
• Pladenj za cvrtje na zraku rahlo namažite z olivnim oljem (mi smo uporabili pršilo). Na pladenj razporedite bučkine koščke, ki naj bodo med seboj dobro razporejeni, in jih na vrhu še malo premažite z oljem.
• V načinu "cvrtje na zraku" čips kuhajte 10 minut pri 190 °C.
  
• Vzemite ga iz kadi in že je pripravljen!

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept