Prigrizki - stran 2

Sestavine: 200 g moke 1 jajce 1 žlička soli 1 žlička pecilnega praška 45 ml vode 45 ml olja sol in začimbe za okus

Sestavine: 25 cl vode 75 g masla 150 g moke 3 jajca sol 150 g naribanega sira Comté

Sestavine: 500 g pustega govejega mesa (v obliki fileja) 1 kg grobe soli poper provansalska zelišča

Sestavine: 1 bučka 50 g moke 2 stepeni jajci 50 g drobtin oljčno olje

Sestavine: 30 češnjevih paradižnikov 1 kroglica mocarele 2 žlici pesta moka 2 jajci drobtine olje za cvrtje

Sestavine: Za približno petnajst zvitkov : 1 ajdova palačinka 3 rezine dimljenega lososa 80 g sirčka fromage frais 1 žlička sesekljanega drobnjaka

Sestavine: 150 g dimljenega lososa 1 avokado 16 blinisov 1 ščepec kopra 1 žlička limoninega soka 2 žlici olivnega olja

Sestavine: 12 rezin toasta 150 g sira Roquefort 12 orehovih jedrc med

Sestavine: 150 g rillettes 3 rezine kruha za sendviče 12 kumaric

Sestavine: 3 pita kruhki 1 majhna kumara 6 rezin dimljenega lososa 300 g Philadelphia (fromage frais) 1 šopek drobnjaka češnjev paradižnik

Sestavine: 12 rezin toasta 3 žlice pesta 1 strok česna 4 suhi paradižniki parmezan

Sestavine: 20 češnjevih paradižnikov 100 g sladkorja sezamova semena

Sestavine: 150 g moke 5 g soli 30 ml olja 30 ml mleka 45 ml vode 250 g sira ementalec

Sestavine: 6 klobas 1 žlica olja 1 žlica sojine omake 2 žlici medu

Sestavine: 200 g kozic 1 žlica moke 1 žlička paprike 50 ml viskija fleur de sel oljčno olje

Sestavine: 1 kumara 1 grški jogurt nekaj listov mete 1 strok česna 1 žlica olivnega olja sol poper

Sestavine: Pecivo choux : 80 g moke 50 g masla 13 cl vode 2 jajci 1 jajce za porjavitev 1 žlička soli Nadev : 250 g frtaljeve kaše (vrste Philadelphia) 150 g...

Sestavine: Pecivo choux : 80 g moke 50 g masla 13 cl vode 2 jajci 1 jajce za porjavitev 1 žlička soli 300 g foie gras 100 g konfitirane čebule

Sestavine: 6 listov opečnega testa 1/2 pora 150 g pokrovač (brez koral) pinjole oljčno olje 1/2 limone

Sestavine: 1 listnato testo 3 žlice paradižnikove omake sezamova semena 1 jajce

Sestavine: Krema iz rdeče pese : 100 g mascarponeja 200 g kuhane rdeče pese 8 cl enotne smetane Rukola mousse : 60 g rukole 15 cl enotne smetane (30 %...

Sestavine: 200 g belega fižola, kuhanega po avvergenskem načinu (Raynal et Roquelaure) 3 žlice moke svež koriander Olje

Sestavine: 1 pločevinka sardin v olju (135 g) 70 g sirčka (St. Moret ali Philadelphia) 1 žlička gorčice svež drobnjak

Sestavine: 8 jajc 3 žlice majoneze 1 zrel avokado