Kroglice margherita

Name: Kroglice margherita
Prep time: 25 min
Cook time: 4 min
Total time: 29 min
Yield: 10
Cuisine: Sl
Ingredients: 30 češnjevih paradižnikov; 1 kroglica mocarele; 2 žlici pesta; moka; 2 jajci; krušne drobtine; olje za cvrtje

glasujte zdaj

Prigrizki

Zelo enostavno

29 min

164 Kcal

Imate radi tradicionalno italijansko pico Margherita? Predstavljamo vam nov način, kako uživati v njenih okusih – v obliki kroglic! Te majhne kroglice cvrite le nekaj minut, da postanejo lepo hrustljave. Odlično se podajo kot prigrizek ob aperitivu, z njimi pa lahko popestrite tudi solate. Shranite jih v posodico in jih vzemite s seboj na piknik :-)

Sestavine

30 češnjevih paradižnikov
1 kroglica mocarele
2 žlici pesta
moka
2 jajci
krušne drobtine
olje za cvrtje

Materiali

Cvrtnik

Priprava

Priprava25 min

Čas kuhanja4 min

Češnjevim paradižnikom odrežite vršičke in jih v celoti izdolbite.
V notranjost vsakega paradižnika dajte malo pesta in majhen košček mocarele.
Vsak nadevan paradižnik povaljajte v moki, nato ga pomočite v razžvrkljana jajca in nazadnje povaljajte v drobtinah. Nato ga še enkrat pomočite v jajca in povaljajte v drobtinah, da bo dobro prekrit. Za lažje paniranje paradižnik položite v posodo z moko, jajci ali drobtinami in posodo pretresite, da se sestavine enakomerno oprimejo paradižnika.
V cvrtniku jih cvrite približno 4 minute ali pa jih v ponvi z vseh strani zlato rjavo popecite.
In že so vaše kroglice Margherita pripravljene!