Slano testo za pite iz krompirja: zdrava alternativa brez glutena!

glasujte zdaj
Drugo
Zelo enostavno
1 h 5 m
212 Kcal

Pogosto smo v zadregi, ko je treba izbrati testo za slano testo. Listnato testo ali krhko testo? Ali imate raje brezglutensko testo? Potem je tu zelo enostaven, lahek in puhast recept za vašo najljubšo pito, pripravljen iz krompirjem in to je vse. Rustikalen in okusen pridih za vaše recepte. Kot nalašč za tiste, ki iščejo ustvarjalno in zdravo možnost, ne da bi pri tem žrtvovali teksturo in okus. V nadaljevanju si oglejte naš postopek po korakih in uživajte!

Sestavine

4

Materiali

  • visoka ponev
  • Stiskalnik za krompir (ali vilice)
  • okrogla pločevina s premerom 28 cm (neobvezno)

Priprava

Priprava5 min
Čas kuhanja1 ura
  • Slano testo za pite iz krompirja: zdrava alternativa brez glutena! - Priprava korak 1Krompir najprej olupite in ga nato kuhajte v visoki posodi z osoljeno vrelo vodo 30 do 40 minut oziroma dokler ni mehak, a čvrst.
  • Slano testo za pite iz krompirja: zdrava alternativa brez glutena! - Priprava korak 2Odcedite vso vodo in krompir pretlačite. Nato dodajte oljčno olje. Začinite s soljo in poprom.
  • Slano testo za pite iz krompirja: zdrava alternativa brez glutena! - Priprava korak 3Pekač obložite s papirjem za peko. Zdaj lahko prenesete vse testo in ga enakomerno razporedite. Ne pozabite na stranice.
  • Slano testo za pite iz krompirja: zdrava alternativa brez glutena! - Priprava korak 440 minut pecite v predhodno ogreti pečici pri 200 °C. Preverite, ali je pečen po vašem okusu.
  • Slano testo za pite iz krompirja: zdrava alternativa brez glutena! - Priprava korak 5Pripravljeno je. Zdaj samo še izberite nadev.
    * Če je nadev hladen (naš je bil jogurt in dimljeni losos), vam testa ni treba dati nazaj v pečico.
  • Slano testo za pite iz krompirja: zdrava alternativa brez glutena! - Priprava korak 6* Če je treba nadev skuhati, pecite oboje hkrati ali pa najprej pecite testo, dodajte nadev in ponovno pecite. Vse je odvisno od vaše izbire nadeva. Uživajte!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Ali je ta recept mogoče pripraviti s sladkim krompirjem?

Da, ali celo mešanico obeh (krompirja in sladkega krompirja).
Začinili smo jih z osnovnimi začimbami: soljo in poprom. Lahko pa dodate začimbe (na primer muškatni orešček), aromatična zelišča (posušen timijan, peteršilj itd.) ali malo parmezana.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 212Kcal
  • Carbo: 31.4g
  • Skupne maščobe: 7.7g
  • Nasičene maščobe: 1.1g
  • Beljakovine: 3.1g
  • Vlakna: 2.5g
  • Sladkor: 2.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Prehranske informacije za 1 porcijo (164g)

Kuhinjska posoda

Pečica
Kuhalna plošča

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: