Slani mafini z zrnatim sirom v cvrtniku na vroč zrak

glasujte zdaj
Prigrizki
Zelo enostavno
20 min
130 Kcal

Mehki, kremasti in bogati z beljakovinami, ti slani mafini z zrnatim sirom, ki so pravzaprav majhni jajčni grižljaji, so hitro pripravljeni v cvrtniku na vroč zrak. Zrnati sir jim daje kremasto teksturo, špinača, čebula in sir pa poskrbijo za poln okus v vsakem grižljaju. Odlični so za slan zajtrk, pozni zajtrk ali malico, recept pa lahko preprosto prilagodite svojim željam.

Sestavine

2

Pripomočki

  • cvrtnik na vroč zrak
  • blender ali palični mešalnik
  • 4 silikonski modelčki za mafine ali silikonski model za mafine, primeren za cvrtnik na vroč zrak

Priprava

Priprava5 min
Čas kuhanja15 min
  • Slani mafini z zrnatim sirom v cvrtniku na vroč zrak - Priprava korak 1Jajca z zrnatim sirom, soljo in poprom mešajte 20 do 30 sekund, da dobite gladko zmes.
  • Slani mafini z zrnatim sirom v cvrtniku na vroč zrak - Priprava korak 2Dodajte naribani sir, špinačo in čebulo ter premešajte z žlico.
  • Slani mafini z zrnatim sirom v cvrtniku na vroč zrak - Priprava korak 3Zmes razdelite v 4 silikonske modelčke in jih napolnite do treh četrtin.
  • Slani mafini z zrnatim sirom v cvrtniku na vroč zrak - Priprava korak 4Modelčke postavite v cvrtnik na vroč zrak in pecite pri 145 °C 12 do 15 minut, da jajčni grižljaji narastejo in se v sredini strdijo.
  • Slani mafini z zrnatim sirom v cvrtniku na vroč zrak - Priprava korak 5Preden mafine vzamete iz modelčkov, počakajte nekaj minut. Postrezite jih tople ali pa jih pred shranjevanjem ohladite. Dober tek!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako bodo mafini z zrnatim sirom še bolj rahli?

Za še bolj rahlo teksturo lahko zmesi dodate malo navadnega jogurta ali jabolčne čežane.
Okus lahko popestrite s sušenimi paradižniki, olivami ali svežimi zelišči.
Seveda. Naribani sir lahko nadomestite s kozjim sirom, feto ali katerim koli drugim sirom po svojem okusu.
Da, zmes lahko pripravite vnaprej in jo pred peko za nekaj ur shranite v hladilniku.
Pečeni so, ko je njihova površina zlato rjava, nož, ki ga zapičite vanje, pa pride ven čist, brez lepljive zmesi.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 130Kcal
  • OH: 1.9g
  • Skupne maščobe: 8.8g
  • Nasičene maščobe: 3.8g
  • Beljakovine: 10.6g
  • Vlakna: 0.4g
  • Sladkor: 0.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Prehranske informacije za 1 porcijo (96g)

Kuhinjska posoda

Cvrtnik na vroč
Mešalnik

Lastnosti

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Christelle GaryChristelle Gary
Kot športnica in vegetarijanka obožujem izzive: pripraviti rastlinske jedi, ki so bogate z beljakovinami, ne da bi pri tem prekoračila proračun! Moja naloga pri Ptitchef? Dokazati, da so stročnice lahko okusne, ustvarjalne in resnično nepremagljive. Čičerika, leča in fižol naj se le pripravijo na izziv!

Komentarji

Ocenite ta recept: