Pečen kostanj v cvrtniku na vroč zrak

Name: Pečen kostanj v cvrtniku na vroč zrak
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 14 min
Yield: 3
Cuisine: Sl
Ingredients: 330 g kostanja

glasujte zdaj

Prigrizki

Zelo enostavno

14 min

146 Kcal

Obožujete okus pečenega kostanja, vendar iščete hiter in preprost način za pripravo? Cvrtnik na vroč zrak je odlična rešitev! Med različnimi načini pečenja kostanja vam predstavljamo najlažjega in najhitrejšega. V samo 9 minutah boste v cvrtniku na vroč zrak pripravili kostanj z neustavljivim okusom po pečenem in značilno teksturo: hrustljavim na zunaj in popolnoma pečenim v notranjosti. Kostanj ni le slasten prigrizek, temveč je tudi bogat s hranili in kot nalašč za uživanje jeseni ali pozimi. V tem receptu vam bomo korak za korakom pokazali, kako ga pripraviti.

Sestavine

330 g kostanja

Materiali

Nož
Cvrtnik na vroč zrak

Priprava

Priprava5 min

Čas kuhanja9 min

Kostanj preglejte in zavrzite tistega z luknjami ali zarezami ter vse mehke plodove. Prihranite le nepoškodovan kostanj.
Z ostrim nožem na trebušni strani vsakega kostanja zarežite križ. Tako boste preprečili, da bi kostanj med peko počil.
Kostanj položite v košaro cvrtnika na vroč zrak tako, da se plodovi ne prekrivajo.
Cvrtnik na vroč zrak nastavite na način za pečenje (roast) in kostanj pecite 9 minut pri 200 °C. Na polovici peke odprite košaro in kostanj nekoliko pretresite, da se enakomerno speče. Ko postane zlato rjav in se odpre, ga vzemite iz cvrtnika.
In to je to! Postrezite in uživajte, dokler je kostanj še topel.

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

Nasvet: Če morate speči veliko kostanja, ga pecite v več serijah, da ne ovirate kroženja zraka in da se ves kostanj enakomerno speče.

Kako izbrati najboljši kostanj?
Izberite kostanj približno enake velikosti, da se bo enakomerno spekel. Sicer se lahko zgodi, da bo večji kostanj ostal surov, manjši pa bo preveč pečen. Najboljši kostanj je nepoškodovan in ima sijočo, temno rjavo lupino. Izberite večje in težje plodove, tiste z zarezami ali luknjami pa zavrzite.

Nimam cvrtnika na vroč zrak. Na kakšen drug način lahko spečem kostanj?
Kostanj lahko spečete na več načinov: v žerjavici kamina, v pečici, v mikrovalovni pečici ali v ponvi za pečenje kostanja.

Kako dolgo lahko hranim kostanj, pečen v cvrtniku na vroč zrak?
Surov kostanj lahko hranimo precej dolgo, pečenega pa ne. Zato priporočamo, da spečete ravno pravšnjo količino in v njem uživate, dokler je še topel.

Katere jedi lahko pripravim s pečenim kostanjem?
Pečen kostanj je odličen prigrizek, uporabite pa ga lahko tudi za pripravo številnih sladkih in slanih jedi. Pripravite lahko sladko kostanjevo kremo in z njo ustvarite slastne sladice, na primer čokoladno torto s kostanjevo kremo ali kozarčke v slogu Mont Blanca s kostanjevo kremo.

Kdaj običajno jemo kostanj?
V Španiji ga tradicionalno jedo 1. novembra, na dan vseh svetih, uživamo pa ga lahko vso jesen in zimo.