Opečni piškoti z bündnerfleischom
glasujte zdaj
Kaj če bi našemu opečnatemu pecivu za aperitiv dali bolj izvirno obliko? Predstavite jih svojim gostom v stožcih! Če jih prelijete z mešanico fromage frais in Bündnerfleisch, bodo zagotovo uspeli ;-) Enostaven recept, ki je popolna kombinacija hrustljave in v ustih topljive dobrote. Ali smo vas navdušili? Vse, kar morate storiti, je, da sledite navodilom po korakih v našem receptu, ki je na voljo v pisni in video obliki ;-)
Sestavine
8
Priprava
Priprava20 min
Čas kuhanja8 min
Liste opečnega testa položite enega na drugega in jih razrežite na 4 četrtine. Položite jih enega na drugega in narežite zaobljene robove, da nastanejo trikotniki.
Vsak trikotnik opečnega testa premažite z oljčnim oljem.
Zložite jih v rogljiček in si tehniko oglejte v spodnjem videoposnetku.
Položite jih na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih približno 8 minut pecite pri 180 °C. Storžki morajo biti zlato rjave barve.
Fromage frais zmešajte s petimi rezinami suhega mesa, narezanimi na majhne koščke, sesekljano šalotko, sesekljano baziliko in pinjolami. Začinite s soljo in poprom.
Z mešanico napolnite vsak stožec s pomočjo vrečke za cevi. Zadnjo rezino mesa narežite na majhne koščke in jih potresite po kremi. In to je to!
Opažanja
Držanje stožcev: opečnato testo je treba dobro premazati z oljem, da se dobro drži. Če tega ne morete storiti, uporabite sponko za papir, da stožce držite na mestu.
Polnjenje: bodite previdni, opečnato testo se hitro zmehča, zato stožce napolnite v zadnjem trenutku.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 127Kcal
- Carbo: 9.5g
- Skupne maščobe: 6.6g
- Nasičene maščobe: 1.5g
- Beljakovine: 6.8g
- Vlakna: 0.8g
- Sladkor: 0.3g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Prehranske informacije za 1 porcijo (52g)
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept