Vojvodski krompir (korak za korakom)

glasujte zdaj
Priloge
Zelo enostavno
50 min
326 Kcal

Mehak vojvodski krompir je popolna priloga k mesnim in ribjim jedem! Ta preprost recept združuje krompir in maslo, rezultat pa je nežen pire, ki se kar stopi v ustih. Pripravite ga doma, saj bo tako še okusnejši ;-) Pri pripravi vam bomo pomagali korak za korakom z navodili spodaj ↓

Sestavine

4

Materiali

  • Slaščičarska vrečka
  • Stiskalnik za krompir

Priprava

Priprava20 min
Čas kuhanja30 min
  • Vojvodski krompir (korak za korakom) - Priprava korak 1Krompir olupite, narežite na kose in ga približno 10 minut kuhajte v vreli vodi.
  • Vojvodski krompir (korak za korakom) - Priprava korak 2Krompir pretlačite v pire in mu dodajte maslo.
  • Vojvodski krompir (korak za korakom) - Priprava korak 3Ko dobite povsem gladek pire, dodajte sol, poper in rumenjake. Dobro premešajte.
  • Vojvodski krompir (korak za korakom) - Priprava korak 4Slaščičarsko vrečko z zvezdastim nastavkom napolnite s pripravljenim pirejem, nato pa na pekač, obložen s papirjem za peko, nabrizgajte vojvodski krompir.
  • Vojvodski krompir (korak za korakom) - Priprava korak 5Pecite 20 minut pri 200 °C.
  • Vojvodski krompir (korak za korakom) - Priprava korak 6In vojvodski krompir je pripravljen!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako pripraviti hrustljav vojvodski krompir?

Da bo vojvodski krompir hrustljav, ga pecite pri ustrezni temperaturi in počakajte, da v pečici rahlo porjavi.
Da, pire lahko pripravite vnaprej in ga shranite v hladilniku. Vojvodski krompir nato oblikujte in specite tik pred postrežbo.
Za rahel in zračen pire je najprimernejši moknat krompir, na primer sorti Bintje ali Yukon Gold.
Seveda! Okus vojvodskega krompirja lahko popestrite z zelišči, kot sta peteršilj ali drobnjak.
Zunaj mora biti zlato rjav in hrustljav, znotraj pa mehak. Običajno zadostuje 20 minut peke pri 200 °C.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 326Kcal
  • Carbo: 35.5g
  • Skupne maščobe: 17.2g
  • Nasičene maščobe: 9.6g
  • Beljakovine: 6g
  • Vlakna: 2.8g
  • Sladkor: 3.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Prehranske informacije za 1 porcijo (206g)
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: