Jabolka vojvodinje (navodila po korakih)
glasujte zdaj
Mehak krompir duceja je odlična priloga k vsem mesnim in ribjim jedem! V tem enostavnem receptu sta krompir in maslo zmešana, tako da se krompir kar stopi v ustih. In če ga pripravite sami, bo še boljšega okusa!) V nadaljevanju vam bomo pomagali korak za korakom z našimi navodili za pripravo ↓
Sestavine
4
Materiali
- Vrečka za pecivo
- stiskalnica za pire
Priprava
Priprava20 min
Čas kuhanja30 min
Krompir olupite in narežite ter ga približno 10 minut kuhajte v vreli vodi.
Krompir zmečkajte in dodajte maslo.
Ko dobite gladko kašo, dodajte sol, poper in rumenjake. Dobro premešajte.
S pirejem napolnite vrečko za cevi z narezano konico in oblikujte pommes duchesses na pekaču, obloženem s pergamentom za peko.
Pecite 20 minut pri 200 °C.
In zdaj so vaša jabolka vojvodinje pripravljena!
FAQ ❓
Kako dobim hrustljava jabolka ducez?
Za hrustljava jabolka Duchess poskrbite, da jih spečete na pravi temperaturi in pustite, da v pečici rahlo porjavijo.
Ali lahko pommes duchesses pripravimo vnaprej?
Da, pire lahko pripravite vnaprej in ga shranite v hladilniku, nato pa oblikujete in skuhate jabolka ducesse tik pred serviranjem.
Katere vrste krompirja so najboljše za ta recept?
Za pripravo lahkega in zračnega pireja je idealen mokast krompir, kot sta Bintje ali Yukon Gold.
Ali lahko pireju dodam zelišča ali začimbe?
Vsekakor! Dodate lahko zelišča, kot sta peteršilj ali drobnjak, in tako izboljšate okus krompirja duceja.
Kako vem, ali je moj pommes duchesses kuhan?
Na zunanji strani morajo biti zlati in hrustljavi, v notranjosti pa še vedno mehki. Običajno zadostuje 20 minut peke pri 200 °C.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 326Kcal
- Carbo: 35.5g
- Skupne maščobe: 17.2g
- Nasičene maščobe: 9.6g
- Beljakovine: 6g
- Vlakna: 2.8g
- Sladkor: 3.3g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Prehranske informacije za 1 porcijo (206g)
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept