Kako skuhati krompir v vodi?

Name: Kako skuhati krompir v vodi?
Prep time: 2 min
Cook time: 25 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Sl
Ingredients: 4 krompirji čvrste sorte; sol

glasujte zdaj

Priloge

Zelo enostavno

27 min

138 Kcal

Kuhanje krompirja v vodi se morda zdi preprosto, vendar je pomembno, da ga skuhamo pravilno. Ne glede na to, ali ga pripravljamo za solato, pire ali prilogo, je ključna ustrezna kuha. Da bo krompir mehak, a se ne bo razkuhal, upoštevajte nekaj preprostih nasvetov: začnite s hladno vodo, da se skuha enakomerno, vodo primerno solite, da poudarite naravni okus krompirja, in preverjajte, kako mehak je, da bo ravno prav kuhan.

Sestavine

4 krompirji čvrste sorte
sol

Pripomočki

Lonec

Priprava

Priprava2 min

Čas kuhanja25 min

V velik lonec nalijte veliko hladne, osoljene vode in vanjo dajte opran krompir.
Vodo zavrite, nato pa krompir kuhajte približno 25 minut od trenutka, ko voda znova zavre. S konico noža preverite, ali je kuhan.
Krompir je kuhan.

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Zakaj soliti vodo, v kateri kuhamo krompir?

Sol med kuhanjem poudari naravni okus krompirja. Priporočljivo jo je dodati že na začetku, da se med kuhanjem dobro vpije v krompir in ta ne bo pustega okusa.

Kako preprečiti, da bi krompir med kuhanjem razpadel?

Da krompir ne bi razpadel, izberite čvrsto sorto in ga ne kuhajte predolgo. Tudi rahlo vrenje namesto močnega pomaga, da krompir ohrani obliko.

Ali je treba krompir pred kuhanjem olupiti?

To ni nujno. Krompir lahko skuhate z olupkom, da ohranite njegov okus in hranilne snovi, zlasti če ga boste uporabili v solati. Ko je kuhan, ga boste zlahka olupili.

Kako preveriti, ali je krompir kuhan?

Krompir je kuhan, ko nož vanj zlahka prodre. Biti mora mehak, vendar mora še vedno ohraniti obliko, zlasti če ga boste postregli kot prilogo ali uporabili v solati.

Ali lahko krompir skuhate vnaprej?

Da, kuhan krompir lahko pripravite vnaprej in ga v hladilniku hranite 2 do 3 dni. Uporabite ga lahko za solate, pražen krompir ali hitro pripravljen pire.