Kako kuhati svežo špinačo

Sestavine

• 400 g sveže špinače

Materiali

• Skleda
• cedilo
• Nož

Priprava

• Špinačo najprej očistite in odstranite vse ostanke zemlje. Nato poberite le nežne liste in stebla.
• Špinačo dajte v cedilo in jo sperite pod tekočo vodo.
  
• Zdaj jih še mokre prelijte v ponev za cvrtje.
• Pokrijte s pokrovom in kuhajte približno 10 minut na srednji temperaturi, občasno premešajte z leseno žlico.
  
• Ko je špinača kuhana, jo lahko uporabite v svojih receptih ali pa jo začinite z oljem in soljo ter postrežete kot prilogo.

Opažanja

Kako dolgo lahko shranjujem kuhano špinačo?
Pustite, da se popolnoma ohladi, in jo prenesite v nepredušno posodo. V hladilniku bo zdržala 3 dni.

Ali lahko kuhano špinačo zamrznem?
Da, lahko. Pustite, da se popolnoma ohladi, in jo prestavite v vrečke za zamrzovanje. Shranite jo lahko do 3 mesece.

Kako lahko pripravim zamrznjene špinačne kocke?
Hladno špinačo dajte v posodo za led. Po nekaj urah v zamrzovalniku se bodo oblikovale kocke: razoblikujte jih in jih dajte v vrečke za zamrzovanje, da prihranite prostor. S tem načinom zamrzovanja boste lahko odmrznili le tisto količino, ki jo potrebujete.

Kako odmrzniti špinačo?
v hladilniku: Večer prej jo prenesite iz zamrzovalnika v zamrzovalnik. Postavite jo na krožnik, saj lahko pušča vodo.
V mikrovalovni pečici: zamrznjeno špinačo položite v posodo. Nato mikrovalovno pečico vključite v način nizke moči ali odmrzovanja.
V ponvi: V ponev vlijte zamrznjeno špinačo. Začni kuhati na srednji/nizki temperaturi in jo med mehčanjem raztrgaj z vilicami.

Kaj lahko pripravim s špinačo?
Špinačo lahko uporabite za številne recepte. Tukaj boste našli knjigo receptov, ki jo imejte pri roki

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept