Krompir, polnjen z dimljenim lososom in fromage frais
glasujte zdaj
V družini imamo radi polnjen krompir! Običajno so narejeni s šunko ali slanino in sirom. Danes vam ponujamo različico z dimljenim lososom in slanim krompirjem. Če želite uživati tople ali hladne, vam spodaj prepuščamo naša navodila po korakih ↓
Sestavine
4
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja1 ura
Krompir posamično zavijte v aluminijasto folijo. Postavite v pečico za 1 uro pri 180 °C.
Zmešamo fromage frais, limono, koper, sol in poper. Prekajenega lososa narežite na trakove in jih vmešajte v mešanico.
Krompir po dolžini prerežite na pol in na sredino položite lososov nadev.
Vse pripravljeno!
FAQ ❓
Kako lahko svoj polnjeni krompir naredim še bolj okusen?
Dodate lahko začimbe, kot sta paprika ali poper Espelette, ali pa dodate zelenjavo z žara za dodatno teksturo in okus.
Katera vrsta krompirja je najboljša za ta recept?
Idealen je mokast krompir, kot sta Bintje ali Yukon Gold, saj se med kuhanjem zmehča in je primeren za nadev.
Ali lahko ta polnjen krompir pripravim vnaprej?
Da, nadev lahko pripravite vnaprej in krompir nadevate tik preden ga date v pečico, da bo hitro pripravljen.
Ali lahko prekajenega lososa nadomestimo z drugo sestavino?
Vsekakor! Za vegetarijansko različico lahko uporabite pečenega piščanca, tunino iz konzerve ali celo zelenjavo.
Kako shraniti polnjen krompir po kuhanju?
V hladilniku v nepredušni posodi jih hranite 2 do 3 dni. Če jih želite ponovno segreti v pečici, bodo ponovno postali hrustljavi.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 214Kcal
- Carbo: 31.8g
- Skupne maščobe: 4.2g
- Nasičene maščobe: 2.1g
- Beljakovine: 10.8g
- Vlakna: 2.7g
- Sladkor: 3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Prehranske informacije za 1 porcijo (211g)
Kuhinjska posoda
Kuhalna plošča
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept