Losos v cvrtniku na vroč zrak: zdrav in polnega okusa

Name: Losos v cvrtniku na vroč zrak: zdrav in polnega okusa
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 47 min
Yield: 1
Cuisine: Sl
Ingredients: 1 file lososa (svež in očiščen); 1 žlica oljčnega olja; Česen v prahu (1 čajna žlička); Sol (po okusu); Poper (1/2 čajne žličke); Sladka paprika (1/4 čajne žličke); Koper (po okusu); Limonina lupinica (po želji)

glasujte zdaj

Glavne jedi

Zelo enostavno

47 min

406 Kcal

Iščete zdrav, okusen in hiter način za pripravo lososa? Za vas imamo popoln recept! Preizkusite naš losos, pripravljen v cvrtniku na vroč zrak in začinjen z mešanico začimb ter nežnimi citrusnimi notami limone. Ta jed je kot nalašč za kosilo ali večerjo, postrežete pa jo lahko s sotirano zelenjavo, rižem ali svežo solato.

Sestavine

1 file lososa (svež in očiščen)
1 žlica oljčnega olja
Česen v prahu (1 čajna žlička)
Sol (po okusu)
Poper (1/2 čajne žličke)
Sladka paprika (1/4 čajne žličke)
Koper (po okusu)
Limonina lupinica (po želji)

Materiali

Cvrtnik na vroč zrak
Peki papir
Kuhinjski čopič

Priprava

Priprava5 min

Čakalna doba30 min

Čas kuhanja12 min

V skledi zmešajte oljčno olje + poper + sol + koper + sladko papriko + limonino lupinico.
File lososa natrite z mešanico začimb in jo enakomerno razporedite po vseh straneh, da zagotovite enakomeren okus in aromo.
Košarico cvrtnika obložite s peki papirjem in ga popršite z malo olja. Tako se losos med peko ne bo prijel papirja.
File lososa pecite pri 190 °C 10–12 minut oziroma dokler ni pečen po vaših željah.
Lososa vzemite iz cvrtnika na vroč zrak in ga pred serviranjem pustite nekaj minut počivati. Postrezite ga z najljubšo prilogo in uživajte.

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Kako dolgo je treba lososa peči v cvrtniku na vroč zrak?

Losos se v cvrtniku na vroč zrak običajno peče 10–12 minut. Točen čas se lahko razlikuje glede na debelino in velikost filejev ter vaše želje glede pečenosti. Za bolj sočnega lososa ga pecite krajši čas, za bolj zapečenega pa nekoliko dlje.

Kakšna je idealna temperatura za peko lososa v cvrtniku na vroč zrak?

Idealna temperatura za peko lososa v cvrtniku na vroč zrak je od 190 do 200 °C. Pecite ga 10–12 minut oziroma dokler ni pečen po vaših željah.

Ali lahko v cvrtniku na vroč zrak spečem zamrznjenega lososa?

Da, zamrznjenega lososa lahko spečete v cvrtniku na vroč zrak, vendar boste morali čas pečenja podaljšati za približno 5 minut.

Ali je treba lososa med peko obrniti?

Ne, lososa med peko v cvrtniku na vroč zrak ni treba obračati. Vroči zrak bo poskrbel, da se bo spekel enakomerno.

Katere druge začimbe lahko uporabim za mariniranje lososa?

Uporabite lahko tudi druge začimbe, kot so origano, timijan, posušen peteršilj, ingver v prahu ali koper. Izberite svoje najljubše in preizkusite različne kombinacije.