Britanska pastirska pita – shepherd’s pie

Name: Britanska pastirska pita – shepherd’s pie
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Sl
Ingredients: 500 g mletega mesa; 400 g sesekljanega paradižnika; 2 korenčka; 1 rdeča čebula; 300 g graha; 2 stroka česna; 1 žlička provansalskih zelišč; 1/2 žličke cimeta; 1/2 žličke muškatnega oreščka; 20 ml Worcesterske omake; 40 ml oljčnega olja; 100 ml mleka; 1,5 kg krompirja; 100 g masla

glasujte zdaj

Glavne jedi

Zelo enostavno

55 min

492 Kcal

Ne pozabimo niti na to, da je ta jed izjemno praktična in pomaga zmanjševati količino zavržene hrane! Če krompir v lesenem zaboju že propada, je to odlična priložnost, da mu vdihnete novo življenje. Dodajte še ostanke mletega mesa iz hladilnika, nekaj korenja in paradižnika – in jed je pripravljena! Pa veselo na delo! ;-)

Priprava

Priprava40 min

Čas kuhanja15 min

Za nadev:
V ponvi segrejte oljčno olje, nato na njem prepražite drobno sesekljano čebulo, korenje, narezano na koščke, in česen.
Ko se zelenjava zmehča, dodajte mleto meso, sol, poper, cimet in muškatni orešček ter meso pražite, dokler ni kuhano.
Dodajte paradižnik in Worcestershire omako ter kuhajte nekaj minut. Nato dodajte grah, kuhajte še nekaj minut in odstavite.
Za pire krompir:
Olupljen in na koščke narezan krompir dajte v velik lonec z vrelo osoljeno vodo. Kuhajte ga 10 do 15 minut.
Kuhan krompir pretlačite. Začinite ga s soljo in poprom, dodajte mleko ter premešajte. Nato dodajte maslo in vse skupaj dobro premešajte.
Mesni nadev naložite v pekač in ga prekrijte s pire krompirjem. Za lažji in lepši nanos pireja lahko uporabite slaščičarsko vrečko.
Pecite pod žarom 15 minut pri 200 °C.
In pastirska pita (Shepherd’s pie) je pripravljena!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

Shranjevanje in zamrzovanje: Jed lahko zamrznete ali jo v hladilniku hranite 4 do 5 dni – tako bo razveseljevala vso družino! Popolna jed, ki bo zadovoljila različne okuse! :-)