Veganski piškoti z mandlji in čokoladnimi koščki: preprosti in slastni
glasujte zdaj
Si želite izjemno slastnega popoldanskega prigrizka brez jajc in mlečnih izdelkov? Ti veganski piškoti z mandlji in koščki čokolade imajo vse, kar si lahko želite: testo, ki ga preprosto pripravite ročno, nežen okus mandljev in obilo koščkov temne čokolade na vrhu. Z mehko sredico in rahlo hrustljavimi robovi po ohlajanju so ti preprosti veganski piškoti kot nalašč za popoldansko malico, odmor ob kavi ali preprosto za potešitev želje po čokoladi. Priprava je hitra, piškoti pa so bogato obloženi in zares slastni!
Sestavine
8
Pripomočki
- Skleda
- Majhen krožnik
- Pekač
- Papir za peko
- Kuhinjska tehtnica
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja16 min
Pečico segrejte na 180 °C. V skledi zmešajte margarino, rastlinski napitek, moko, sol, rjavi sladkor, sladkor, mlete mandlje in sodo bikarbono.
Zmes z rokami pregnetite, da dobite enotno testo, nato oblikujte kroglice, težke približno 40 g.
Čokoladne koščke stresite na majhen krožnik. Vrh vsake kroglice rahlo pritisnite v koščke, da se prilepijo na testo.
Kroglice razporedite na pekač, prekrit s papirjem za peko, tako da med njimi pustite dovolj prostora.
Pecite pri 180 °C 16 minut.
Piškote pustite nekaj minut, da se na pekaču nekoliko ohladijo, preden jih prestavite. Med ohlajanjem se bodo utrdili. Pa dober tek!
FAQ ❓
Ali so ti piškoti res veganski?
Da, če uporabite 100-odstotno rastlinsko margarino, rastlinski napitek in čokoladne koščke brez sestavin živalskega izvora.
Kateri rastlinski napitek uporabiti?
Mandljev, ovseni ali sojin napitek so zelo primerni. Mandljev napitek bo nekoliko poudaril okus mandljev.
Čemu so namenjeni mleti mandlji?
Piškotom dajo nežen mandljev okus in prispevajo k prijetni teksturi.
Kako preveriti, ali so čokoladni koščki veganski?
Preverite seznam sestavin in izberite koščke brez mleka, masla ali drugih sestavin živalskega izvora.
Zakaj čokoladne koščke položimo na vrh, namesto da bi jih vmešali v testo?
Tako bodo koščki lepo vidni na vsakem piškotu, čokolado pa boste zlahka enakomerno razporedili med piškote.
Kako oblikovati 8 enakomernih piškotov?
Oblikujte kroglice, težke približno 40 g. Preostalih nekaj gramov testa in čokoladnih koščkov razporedite med piškote pri oblikovanju.
Zakaj naj se piškoti ohladijo na pekaču?
Ko jih vzamete iz pečice, so še krhki. Po nekaj minutah počivanja se utrdijo in jih lahko prestavite.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 203Kcal
- OH: 22.8g
- Skupne maščobe: 11g
- Nasičene maščobe: 2.9g
- Beljakovine: 2.3g
- Vlakna: 1.3g
- Sladkor: 16.3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Prehranske informacije za 1 porcijo (42g)
Kuhinjska posoda
Pečica
Lastnosti
Hranjenje v hladilniku
Morda vam je všeč
Veganski brezglutenski piškoti z okaro
Veganski brezglutenski krhki piškoti v obliki jelenčkov
Veganski bananin kolač s čokoladnimi koščki (brez glutena)
Veganski malinov milkshake z meto
Veganski bananin sladoled brez aparata za pripravo sladoleda
Veganski poljubčki z aquafabo
Veganski bananin sladoled z jagodičevjem (nice cream)
Veganski kumarični prigrizki s humusom
Veganski brezglutenski kolač s sojinim jogurtom in jabolčno čežano
Veganski bananin milkshake
Veganski milkshake z jagodičevjem
Veganski sir iz sojinega jogurta s česnom in zelišči
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Christelle GaryKot športnica in vegetarijanka obožujem izzive: pripraviti rastlinske jedi, ki so bogate z beljakovinami, ne da bi pri tem prekoračila proračun! Moja naloga pri Ptitchef? Dokazati, da so stročnice lahko okusne, ustvarjalne in resnično nepremagljive. Čičerika, leča in fižol naj se le pripravijo na izziv!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept