Pečen krompir, zavit v dimljeno slanino
Preprosta in učinkovita spremljava! Pečen krompir - doslej je bil vsem všeč! Če pa ga začinite s timijanom/razmarinom in zavijete v rezino slanine, obstaja velika verjetnost, da bo ta recept postal nepogrešljiv del vašega nedeljskega kosila ;-) Preizkusite ga lahko tudi vi, tako da sledite podrobnim korakom v našem receptu tukaj, nato pa nam v komentarjih sporočite svoje mnenje!
Sestavine
Priprava
- Krompir olupite in ga po dolžini prerežite na pol.
- Položite jih na pekač, obložen s pergamentom za peko.
Potresite s timijanom in rožmarinom, nato pa vsako polovico krompirja povijte z rezino prekajene slanine. - Pecite 40 minut pri 200 °C in uživajte!
Opažanja
Kako naj shranjujem ta krompir? Položite jih v nepredušno zaprto posodo in jih v hladilniku hranite 2 dni.
S čim jih lahko postrežemo? Odlično se podajajo k mesu in ribam!
Ali lahko v tem receptu uporabim oljčno olje? Oljčno olje ni potrebno, saj bo dimljena slanina med peko v pečici sprostila dovolj maščobe.
Ali lahko temu receptu dodam sol? To odsvetujemo. Prekajena slanina je že precej slana. Vendar počakajte, da jo boste poskusili, da ugotovite, ali je treba malo posipati po kuhanem krompirju ali ne.
Prehrana
- Carbo: 62.2g
- Skupne maščobe: 11.6g
- Nasičene maščobe: 3.5g
- Beljakovine: 13g
- Vlakna: 6.5g
- Sladkor: 6.6g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Kuhinjska posoda
Atributi
Morda vam je všeč
Pečen krompir, polnjen s slanino in sirom
Pečen krompir s chimichurrijem
Pečen sladki krompir
Krompir, pečen v pečici, klasičen in enostaven recept
V pečici pečen sladki krompir (s piščancem)
Kremni pečen krompir cacio e pepe: enostavna priloga, ki vsakogar spravi ob pamet!
Belo zelje s slanino
Mafini s slanino
Kremna in okusna rižota z radičem, slanino in filadelfijo
Testenine s slanino: enostavno, poceni in kremasto
Riž z rdečim fižolom in slanino: tipična kubanska jed
Ocenite ta recept