Testenine s slanino: enostavne, poceni in kremaste

Name: Testenine s slanino: enostavne, poceni in kremaste
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Sl
Ingredients: 190 g testenin (mi smo uporabili debele špagete); 80 g slanine, narezane na kocke; 50 g naribanega parmezana; približno 20 g čebule; črni poper po okusu; sol po okusu; oljčno olje po okusu

glasujte zdaj

Glavne jedi

Zelo enostavno

13 min

612 Kcal

Kremne testenine s slanino so neustavljiva jed, ki v okusnem receptu združuje preproste okuse in udobje domače kuhinje. Odlične so za hitro kosilo ali večerjo, saj jih pripravite v le nekaj minutah. Zaradi slanega okusa slanine in kremaste teksture so polne okusa: ta okusna testeninska jed bo kmalu postala klasika v vaši kuhinji. Odkrijte, kako hitro pripraviti kremne testenine s slanino – postopek vam razložimo korak za korakom!

Sestavine

190 g testenin (mi smo uporabili debele špagete)
80 g slanine, narezane na kocke
50 g naribanega parmezana
približno 20 g čebule
črni poper po okusu
sol po okusu
oljčno olje po okusu

Materiali

ponev
lonec

Priprava

Priprava5 min

Čas kuhanja8 min

Čebulo drobno sesekljajte in jo popecite v ponvi z malo olivnega olja.
Dodajte na kocke narezano slanino in jo pražite, dokler ne postane zlato rjava.
Medtem testenine skuhajte v osoljeni vodi nekaj minut manj, kot je navedeno na embalaži.
V ponev s slanino vlijte manjšo zajemalko vode, v kateri so se kuhale testenine. Nato dodajte odcejene testenine in dobro premešajte.
Postopoma dodajajte nariban parmezan in ves čas mešajte na močnem ognju, dokler ne nastane kremasta omaka.
Začinite s črnim poprom in postrezite. Kremne testenine s slanino so pripravljene!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Katero obliko testenin uporabiti?

Kremne testenine s slanino se dobro podajo k številnim oblikam testenin: špagetom, paccherom, rigatonom, mezze maniche, tagliatellam, penam ali fusillonom.

Ali lahko kremne testenine s slanino shranim?

Priporočamo, da kremne testenine s slanino pojeste takoj po pripravi. Lahko pa jih v nepredušno zaprti posodi v hladilniku hranite en dan.

Katero slanino uporabiti za to jed?

Primerna je tako navadna kot dimljena slanina. Izberite glede na svoj okus!

Kaj lahko dodam kremnim testeninam s slanino?

Dodate lahko gobe ali bučke.

Kako pripraviti kremne testenine s slanino?

Kremnost dosežemo z mešanjem testenin z naribanim parmezanom in vodo, v kateri so se kuhale. Za preprostejšo različico lahko uporabite smetano za kuhanje.