Hitra in enostavna vaniljeva sladica

Name: Hitra in enostavna vaniljeva sladica
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Sl
Ingredients: 50 cl mleka; 1 strok vanilije; 75 g sladkorja; 1 žlica koruznega škroba; 3 rumenjaki

glasujte zdaj

Sladice

Zelo enostavno

20 min

189 Kcal

Vanilijeva krema za sladico – preprost recept z odličnim okusom in teksturo! Skoraj spominja na slavno Danette ;-) Za pripravo ne potrebujete veliko sestavin, prepričani pa smo, da jih že imate v kuhinjski omari! Priprava je hitra, vendar mora krema nato 3 ure počivati v hladilniku, da se primerno strdi.

Sestavine

50 cl mleka
1 strok vanilije
75 g sladkorja
1 žlica koruznega škroba
3 rumenjaki

Materiali

posodice za sladico

Priprava

Priprava10 min

Čas kuhanja10 min

Mleko zavrite skupaj s prerezanim strokom vanilije in njegovimi semeni.
V skledi zmešajte rumenjake in sladkor, da zmes postane svetla in kremasta. Dodajte koruzni škrob in dobro premešajte.
Ko mleko zavre, ga postopoma prilivajte k prejšnji zmesi in pri tem mešajte. Nato vse skupaj prelijte nazaj v kozico. Na srednje močnem do močnem ognju zmes med nenehnim mešanjem z metlico kuhajte, da se zgosti.
Ko zmes doseže želeno gostoto, jo prelijte v posodice za serviranje in jih za 3 ure postavite v hladilnik.
In zdaj je vaša vanilijeva krema pripravljena!