Govedina v maféju (preprosta različica, ki je še vedno enako okusna!)

Name: Govedina v maféju (preprosta različica, ki je še vedno enako okusna!)
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Sl
Ingredients: 500 g govedine za dušenje; 2 sladka krompirja (skupaj 400 g); 50 cl vode; 1 čebula; 3 stroki česna; 3 žlice paradižnikovega koncentrata; 6 žlic arašidovega masla; Oljčno olje; Sol; Poper

glasujte zdaj

Glavne jedi

Zelo enostavno

2 h 25 m

470 Kcal

Za kosilo se odpravljamo na afriško celino z jedjo, ki bo vedno znova navdušila naše brbončice: govedino v maféju. Kaj je tako posebnega pri tej omaki? Je kremasta in pripravljena iz arašidovega masla! Ta okusna kombinacija bo zagotovo všeč vsej družini. Preizkusite ta preprosti recept za govedino v maféju in jo brez oklevanja postrezite z rižem za popoln obrok :-)

Materiali

Globoka ponev, lonec ali litoželezna posoda

Priprava

Priprava10 min

Čas kuhanja2 h 15 m

Govedino narežite na kose in jo dajte v globoko ponev skupaj z drobno sesekljanim česnom in čebulo. Na močnem ognju vse skupaj na hitro prepražite na malo oljčnega olja.
Dodajte arašidovo maslo, paradižnikov koncentrat, sol, poper in vodo. Premešajte in pustite, da na majhnem ognju počasi vre 1 uro in 15 minut. Občasno premešajte in posodo pustite nepokrito.
Medtem olupite sladki krompir in ga narežite na kocke.
Po 1 uri in 15 minutah sladki krompir dodajte omaki. Ker se je omaka med kuhanjem verjetno že zgostila, posodo pokrijte in jed med občasnim mešanjem kuhajte še 1 uro.
In to je to! Dober tek!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Kako zgostiti omako?

Če se vam ob koncu prvega koraka zdi, da omaka ni dovolj gosta, jo zavrite in dodajte mešanico 1 žlice koruznega škroba, raztopljenega v malo hladne vode. Med mešanjem zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler se omaka ne zgosti.