Kaj storiti s tortiljami šunka, špinača in mocarela v gratiniranem testu v slogu torte z mrvicami

Sestavine

• 3 tortilje
• 2 jajci
• 10 cl mleka
• sol
• poper
• 50 g špinače (zamrznjene tukaj)
• 120 g šunke
• 80 g naribanega sira mocarela
• svež peteršilj (po okusu)

Materiali

• 1 posoda za pečenje velikosti 14x22 cm
• 1 metlica
• 1 lopatka

Priprava

• Zmešajte jajca, mleko, sol in poper.
• Dodajte špinačo, sesekljano šunko, naribano mocarelo in sesekljan svež peteršilj (po okusu).
  
• Zložite tortilje v slogu harmonike.
• V posodo za gratiniranje postavite zložene tortilje eno poleg druge.
  
• Na vrh prelijte mešanico šunke. Nadev stisnite v prostore med tortiljami.
• Pecite 20 minut pri 180 °C.
  
• In zdaj je vaš gratin pripravljen!

Opažanja

Kako dolgo lahko hranim ta gratin?
V hladilniku v nepredušno zaprti posodi bo vaš gratin zdržal 3 dni.

Ali lahko receptu dodamo tortilje?
Da, lahko jih dodate, kolikor želite, ni treba povečati količine drugih sestavin.

Ali lahko ta recept pripravite posamično?
Da, tortilje lahko zvijete, razrežete in jih položite v pekač za mafine, preden jih prelijete z mešanico. To smo že preizkusili, navodila za pripravo pa najdete tukaj.

Ali lahko uporabim koruzne tortilje?
Da, brez težav lahko uporabite koruzne tortilje.

Ali je ta recept lahko vegetarijanski?
Šunko lahko brez težav odstranite. Dodajte začimbe po lastni izbiri, da bo jed bolj aromatična, in dodajte več špinače.

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept