Sladoledne lučke iz skyra, malin in čokolade: zdrav prigrizek za sončne dni!

Name: Sladoledne lučke iz skyra, malin in čokolade: zdrav prigrizek za sončne dni!
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Sl
Ingredients: 200 g navadnega skyra (ali grškega jogurta); 150 g zamrznjenih malin (ali drugega rdečega sadja); 1 žlica agavinega sirupa (ali medu); 200 g temne čokolade za peko; 1 žlica kokosovega olja (po želji)

glasujte zdaj

Sladice

Zelo enostavno

3 h 10 m

276 Kcal

Ko sonce pripeka in si zaželimo osvežitve, se je težko upreti tem domačim sladolednim lučkam, ki so hkrati slastne in lahke. Za pripravo ne potrebujete aparata za sladoled ali zapletenih sestavin: le nekaj osnovnih sestavin, malo potrpežljivosti ... in že so pripravljene! Skyr poskrbi za izjemno kremasto teksturo, bogato z beljakovinami, ki jo odlično uravnoteži kiselkast okus malin. Sladoledne lučke so nežno sladke, ravno prav, da si jih privoščite brez pretiravanja. Preprosto jih pripravite in shranite v zamrzovalniku, zato so kot nalašč za osvežilni odmor ali zdrav prigrizek ;)

Sestavine

200 g navadnega skyra (ali grškega jogurta)
150 g zamrznjenih malin (ali drugega rdečega sadja)
1 žlica agavinega sirupa (ali medu)
200 g temne čokolade za peko
1 žlica kokosovega olja (po želji)

Materiali

lesene palčke
papir za peko

Priprava

Priprava10 min

Čakalna doba3 ure

Skyr zmešajte z agavinim sirupom. Dodajte zamrznjene maline in dobro premešajte.
Na krožniku (ali pladnju), obloženem s papirjem za peko, oblikujte 5 kupčkov.
V sredino vsakega kupčka zapičite leseno palčko. Vse skupaj za 2 uri postavite v zamrzovalnik.
Čokolado stopite s kokosovim oljem v mikrovalovni pečici ali nad vodno kopeljo. Sladoledne lučke pomočite v stopljeno čokolado in jih dobro odcedite nad skledo.
Čokoladne lučke znova položite na papir za peko, nato pa jih za 1 uro postavite v zamrzovalnik.
In že so pripravljene!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Kako shraniti sladoledne lučke iz skyra po pripravi?

Priporočamo, da jih shranite v nepredušno zaprti posodi v zamrzovalniku, da ohranijo teksturo in okus.

Ali lahko skyr nadomestite?

Da, uporabite lahko grški ali navadni jogurt, vendar se lahko tekstura in okus nekoliko spremenita. Če ne uživate laktoze, lahko uporabite rastlinske izdelke.