Rižota

Sestavine: 200 g okroglega riža 800 ml vode chorizo (po okusu) sir (po okusu) 1 čebula 50 ml suhega belega vina 1 žlica oljčnega olja 1 jušna kocka...

Sestavine: 100 g bele kvinoje 100 g rdeče kvinoje 1 čebula 200 g šampinjonov 20 cl sojine smetane oljčno olje 1 kocka jušne osnove 500 ml vode

Sestavine: 120 g okroglega riža za rižoto 140 g pokrovač (brez iker) 1 strok česna 1 paradižnik 1 vrečka žafrana 1 jušna kocka 48 cl vode 2 žlici smetane...

Sestavine: 150 g okroglega riža za rižoto 1 šalotka 50 ml belega vina (po želji) 100 g sira Roquefort 60 cl vode 1 jušna kocka oljčno olje

Sestavine: 20 g posušenih gob 40 g sušenih paradižnikov 200 g okroglozrnatega riža 1 žlička provansalskih zelišč 10 g pinjol 1 žlica oljčnega olja 1 majhna...

Sestavine: 20 g posušenih gob 40 g suhih paradižnikov 200 g okroglozrnatega riža 1 žlička provansalskih zelišč 10 g pinjol 1 žlica olivnega olja 1 majhna...

Sestavine: 125 g kvinoje 250 g muškatne buče (butternut) 1 kocka zelenjavne juhe 40 cl vode 2 stroka česna 1 pest lešnikov (po okusu) Nekaj listov koriandra...

Sestavine: 200 g riža za rižoto 250 g šampinjonov 1 kocka zelenjavne jušne osnove 50 cl vroče vode 25 cl suhega belega vina 1 bela čebula 1 strok česna Oljčno...

Sestavine: Rižota: 8 svežih fig 3 rezine pršuta serrano 1 čebula 250 g okroglozrnatega riža 60 ml belega vina 2 kocki koncentrirane piščančje jušne osnove 150...

Sestavine: 200 g drobnih testenin (coquillettes) 150 g svežega sira s česnom in zelišči 8 cl belega vina 1 rumena čebula 250 g bučk 100 g graha (svežega ali...

Sestavine: 320 g riža za rižoto 200 g gob 40 g naribanega parmezana (ali pecorina) 20 g masla 1 šalotka 60 ml belega vina 720 ml vode 1 kocka zelenjavne jušne...

Sestavine: 1 kanček oljčnega olja 1 čebula 1 strok česna 1 šalotka 320 g riža arborio 250 g šampinjonov 10 cl belega vina 60 cl vode 1 jušna kocka 80 g...

Sestavine: 300 g riža za rižoto 1 šopek zelenih špargljev 15 g naribanega parmezana 1 l zelenjavne jušne osnove 1 čebula 1 strok česna 20 cl belega vina Sol...

Sestavine: 160 g riža 50 g čebule 30 g naribanega parmezana 300 g buče 20 g masla 150 ml belega vina sol po okusu poper po okusu Za zelenjavno jušno osnovo:...

Sestavine: 180 g riža carnaroli 50 g nduje 1 žlica paradižnikovega koncentrata 40 g suhega belega vina 100 g sveže klobase 1/2 majhne čebule 20 g naribanega...

Sestavine: 170 g riža 15 g čebule 180 g očiščenih kozic 130 ml suhega belega vina Sok polovice manjše limone Bio limonina lupinica po okusu 20 g masla...

Sestavine: 160 g riža 120 g kuhane rdeče pese 100 g sladke gorgonzole 20 g masla 25 g naribanega parmezana 15 g čebule 130 ml suhega belega vina 25 ml vode...

Sestavine: 160 g riža (Carnaroli) 350 g zamrznjenih morskih sadežev 1 strok česna 20 g masla 40 ml belega vina oljčno olje po potrebi peteršilj po potrebi...

Sestavine: 160 g riža 1/2 glave radiča 60 g špeka 40 g suhega belega vina zelenjavna jušna osnova po potrebi 2 žlici svežega sira (npr. Philadelphia) 1/2...

Sestavine: 180 g riža (Carnaroli ali Arborio) 1 limeta 1/2 šalotke 40 g belega vina 30 g masla 25 g parmezana približno 2 g rožnatega popra zelenjavna jušna...