Lososovi zavitki, popoln in praktičen sendvič, ki ga lahko vzamete s seboj kamor koli

Sestavine

• 4 pšenične tortilje
• 1 zrezek svežega lososa (ali 4 rezine dimljenega lososa)
• 1/2 žlice olivnega olja
• 1 ščepec soli
• 1 ščepec popra
• 1 jajce
• 1 rimska solata
• 1 korenček
• 160 g navadnega sirčka fromage frais

Materiali

• lepilna folija
• strgalnik

Priprava

• Losos :
  Lososa položite v plitvo posodo, pokapajte z oljčnim oljem in začinite.
  
  Pokrijte ga s folijo za živila in 4 minute segrevajte v mikrovalovni pečici.
  Odstranite kožo in jo zdrobite.
• Trdo kuhano jajce:
  V loncu zavrite vodo, nato vanjo položite jajce in ga na srednji temperaturi kuhajte 10 minut.
  
  Nato trdo kuhano jajce vzemite iz vode, odstranite lupino in ga zdrobite.
• Solata :
  Odstranite liste solate, jih operite in jih položite enega na drugega.
  Solato zvijemo in narežemo na tanke rezine, kar imenujemo "chiffonading".
• Korenček :
  Preden korenček naribate, ga olupite in operite.
• Ovijanje :
  Vsak zavitek na sredini namažite s približno 40 g skute. Na vrh dodajte druge sestavine, ki ste jih prej pripravili. Pazite, da zavitka ne napolnite preveč.
  
  Spodnji del zavijemo čez nadev, nato pa še obe strani in zavijemo, da se oblikuje zavitek.
  
  Zavijte v folijo za živila in postavite v hladilnik (če jih želite pojesti pozneje).
• In zdaj je pripravljen!

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept