Lososovi grižljaji v zračnem cvrtniku z azijsko marinado
glasujte zdaj
Odpravite se na potovanje v Azijo, ne da bi zapustili kuhinjo! Te jedi iz lososa, marinirane v najokusnejši azijski omaki in do popolnosti pripravljene v aparatu za cvrtje na zraku, so prava eksplozija okusov v ustih. Losos, ki se topi v ustih in ima nežen okus, se odlično ujema s sladkimi, slanimi in rahlo pikantnimi notami marinade. Ob belem rižu, solati ali kot aperitiv vam bodo všeč!)
Sestavine
2
Materiali
- Skleda za solato
- Friteza za cvrtje na zraku
Priprava
Priprava5 min
Čas kuhanja9 min
Združite sojino omako, sezamovo olje, sriracho, med, česen (po želji) in ingver (po želji).
Lososa narežite na velike kose in ga dodajte v marinado. Dobro premešajte.
*Kupljo lahko zavijete v folijo za živila in lososa pustite marinirati v hladilniku ali pa ga uporabite takoj.
Prevlečene koščke lososa položite na pladenj zračnega cvrtnika in jih v načinu "Zračno cvrtje" 9 minut pecite pri 190 °C.
In zdaj je pripravljen! Uživajte ga z rižem ali zelenjavo ali pa z njim popestrite solato!
FAQ ❓
Kako shraniti lososa, pripravljenega v cvrtniku na zraku?
V nepredušno zaprti posodi v hladilniku ga lahko hranite do 1 dan.
Ali lahko lososa, ocvrtega na zraku, zamrznete?
Da, lahko, vendar se prepričajte, da pred tem ni bil zamrznjen!
S čim naj postrežem lososove grižljaje?
Uživate jih lahko z rižem, zelenjavo (zelo dobro se ujemajo z brokolijem) ali jih dodate solati!
S čim lahko nadomestim sriracho?
Če želite korejsko različico, sriracho nadomestite z gochujangom (korejsko fermentirano čilijevo pasto). Lososove koščke lahko uporabite tudi v bibimbapu; naš recept smo vam dali tukaj.
Sriracho lahko nadomestite tudi s kajenskim poprom ali čilijem po lastni izbiri. Bodite previdni, vsi čiliji so različni, zato jih brez oklevanja dodajajte po malem, da prilagodite začimbe.
Sriracho lahko nadomestite tudi s kajenskim poprom ali čilijem po lastni izbiri. Bodite previdni, vsi čiliji so različni, zato jih brez oklevanja dodajajte po malem, da prilagodite začimbe.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 360Kcal
- Carbo: 12.5g
- Skupne maščobe: 22.4g
- Nasičene maščobe: 4.2g
- Beljakovine: 26.7g
- Vlakna: 0.8g
- Sladkor: 9.6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 11
Prehranske informacije za 1 porcijo (162g)
Kuhinjska posoda
Cvrtnik na vroč
Atributi
Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept