Pecivo s šparglji, šunko in topljenim sirom

glasujte zdaj
Predjedi
Zelo enostavno
45 min
317 Kcal

In da, to je glavna sezona za zelenih špargljev in to izkoristimo, saj ne traja prav dolgo! Vsi poznamo klasične kuhane šparglje z okusno omako mousseline. Toda ali ste že kdaj poskusili šparglje dati v pečico, da bi pripravili okusno predjed iz listnatega testa? Recept, ki se hrustljavo topi in je kot nalašč za popoln obrok s solato! Topljiva tekstura mocarele, slastnost sušene šunke in hrustljavost listnatega testa - o tem nam boste pripovedovali!

Sestavine

6

Materiali

  • 1 čopič
  • 1 nož
  • 1 lupilec

Priprava

Priprava15 min
Čas kuhanja30 min
  • Pecivo s šparglji, šunko in topljenim sirom - Priprava korak 1Šparglje operite in pripravite, po potrebi odrežite ali naribajte trdi del. Če so šparglji veliki, jih prerežite na pol.
  • Pecivo s šparglji, šunko in topljenim sirom - Priprava korak 2Šparglje položite v posodo in jih prelijte z oljčnim oljem. Začinite s soljo in poprom ter dobro premešajte.
  • Pecivo s šparglji, šunko in topljenim sirom - Priprava korak 3Listnato testo razrežite na 6 pravokotnikov. Rezine pršuta prepognite na pol .
  • Pecivo s šparglji, šunko in topljenim sirom - Priprava korak 4Na pravokotnike listnatega testa položite rezine šunke, nato po diagonali razporedite šparglje in jih obložite z naribano mocarelo.
  • Pecivo s šparglji, šunko in topljenim sirom - Priprava korak 5Vogale diagonalno prepognite in jih premažite z razžvrkljanim jajcem.
  • Pecivo s šparglji, šunko in topljenim sirom - Priprava korak 6Pecite 25 minut pri 180 °C.
  • Pecivo s šparglji, šunko in topljenim sirom - Priprava korak 7In zdaj je pripravljen!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kaj lahko uporabim namesto špargljev?

Šparglje lahko nadomestite na primer z rezinami paradižnika ali oliv.
Sušeno šunko lahko nadomestite z belo šunko ali rezino dimljenega lososa. Lahko ga tudi izpustite iz recepta.
Naribano mocarelo lahko nadomestite z drugim naribanim sirom, kot so Comté, Gruyère ali Emmental.
Te listnate kruhke hranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku 3 dni. Pred peko ali po njej jih lahko tudi zamrznete.
Da, kot je navedeno zgoraj, lahko odstranite suhomesnato šunko in pripravite okusne vegetarijanske kruhke!
Listnato pecivo lahko zapečete z rastlinskim ali drugim mlekom ali stopljenim maslom, ki ga nanesete s čopičem.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 317Kcal
  • Carbo: 15.5g
  • Skupne maščobe: 22.5g
  • Nasičene maščobe: 12.4g
  • Beljakovine: 12.3g
  • Vlakna: 1.2g
  • Sladkor: 1.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Prehranske informacije za 1 porcijo (159g)

Kuhinjska posoda

Pečica

Atributi

Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Juliette HessJuliette Hess

Komentarji

Ocenite ta recept: