Sestavine: 6 rezin dimljenega lososa 300 g kremnega sira (Philadelphia ali St. Môret) 250 g rikote 100 g slanih krekerjev (na primer Tuc) 80 g masla sol poper...
Sestavine: 1 kg boba (ali 500 g oluščenega boba) 100 g koščkov slanine 1 šalotka 50 g mešanice semen (ali orehov) 1 žlica oljčnega olja 1 žlica orehovega olja...
Sestavine: 30 g masla 30 g moke 16 cl mleka 100 g foie grasa v kosu 2 jajci sol poper mešanica štirih začimb (poper, ingver, muškatni orešček in nageljnove...