Sestavine: 250 g moke 1 jajce 12 g svežega kvasa (ali 1 vrečko suhega pekovskega kvasa z 2 žlicama tople vode) 50 g mleka 100 g kreme fraîche (ali 30 %...
Sestavine: 150 g maslenih zvitkov 80 g masla 375 g 35-odstotno nemastne smetane 375 ml mleka 15 g želatine v prahu 100 g bele desertne čokolade 100 g desertne...
Sestavine: 1 krušna skorjica (domača ali industrijska) 2 jajci 65 g rjavega sladkorja 65 g mehkega masla 125 g mandljev v prahu 100 g temne čokolade 2 hruški
Sestavine: Za rižev puding : 50 cl vode 50 cl mleka 80 g sladkorja 1 strok vanilije 150 g okroglega riža Za karamelo iz slanega masla : 100 g sladkorja 40 g...
Sestavine: Za panna cotto : 30 cl mleka 30 cl smetane 90 g sladkorja 1 strok vanilije 3 lističi želatine Voda Za marelični coulis : 150 g marelične marmelade...
Sestavine: 250 g manga Sok ene limete 10 g koruzne moke 15 ml vode 20 cl enotne smetane 30 % mg 120 g sladkorja Za okrasitev : Kokosova ali limetina lupina...
Sestavine: Za vrh torte : 20 sliv mirabelles 50 g zmehčanega masla 100 g sladkorja 65 g mandljev v kosmičih Za testo : 25 sliv mirabelles 100 g zmehčanega...
Sestavine: 1 pecivo iz drobnega peciva 65 g rjavega sladkorja 65 g zmehčanega masla 125 g lešnikov v prahu 2 jajci 69 belega grozdja 9 fig (ali 18 fig) (ali...
Sestavine: Za 3 biskvitne torte : 300 g pšenične moke 16 g nesladkanega kakava v prahu 120 ml sončničnega olja 250 g sladkorja v prahu 2 jajci 5 g sode...
Sestavine: Za približno 20 tartufov : 200 g temne čokolade s 70 % kakava 10 cl tekoče smetane 30 % mg 20 g masla Za oblogo : čokoladni vermicelli nariban...
Sestavine: Za brownie: Za brownije: 100 g ovsenih kosmičev: 100 g ovsenih kosmičev. 130 g rjavega sladkorja 1 ščepec soli 100 g masla (smetane) 2 jajci 2...