Sladice - stran 9

Sestavine: Italijanski meringue : 2 beljaka 165 g sladkorja 50 ml vode Smetana : 20 cl enotne smetane 30 % maščobe 40 g lešnikov 40 g mandljev 60 g pistacij 2...

Sestavine: Za osnovo : 1 listnato testo Za testo choux : 25 cl vode 100 g masla 1 čajna žlička soli 150 g moke 4 jajca 1 jajce za porjavitev Chiboust krema :...

Sestavine: Vstavek za maline 200 g malin 30 g sladkorja 2 lista želatine Za biskvitno testo 4 jajca 1/2 čajne žličke tekoče vanilije 1 ščepec soli 60 g...

Sestavine: Pecivo choux : 12 cl vode 50 g masla 1 ščepec soli 75 g moke 2 jajci 1 jajce za porjavitev Čokoladna krema : 35 cl mleka 3 rumenjaki 75 g sladkorja...

Sestavine: Pecivo choux: Vmes pripravite pecivo za pecivo: 120 ml vode. 50 g masla 1 ščepec soli 75 g moke 2 jajci Pistacijeva mousseline krema 350 ml mleka 3...

Sestavine: Piškotek Mona Lisa : 4 jajca 125 g mandljev v prahu 125 g sladkorja v prahu 20 g masla 30 g moke 3 beljaki Čokoladni ganache : 12 cl enotne smetane...

Sestavine: 3 jajca 60 g sladkorja 60 g moke 100 g masla 200 g bele čokolade 150 g rdečega sadja

Sestavine: 13 fig (približno) 1 skorjica iz kruha za pecivo Za mandljevo kremo : 2 jajci 65 g rjavega sladkorja 65 g masla (pregnetenega) 125 g mandljev v prahu

Sestavine: Za torto : 4 jajca 250 g sladkorja 250 g moke 1 žlica pecilnega praška 25 cl mleka 150 g naribanega kokosa Za mlečno mešanico : 20 cl mleka 20 cl...

Sestavine: 1 banana 100 g ovsenih kosmičev 45 g čokoladnih koščkov

Sestavine: 3 zrele banane 3 jajca 80 g stopljenega masla 250 g moke 140g sladkorja 100 g temne čokolade 5cl mleka 1 vrečka pecilnega praška ščepec soli

Sestavine: 2 brezglutenska listnata peciva 200 g mandljev v prahu 80 g trsnega sladkorja 35gr koruznega škroba 1 ščepec soli 20cl mandljeve kreme 1 kapljica...

Sestavine: 250 g moke 1 jajce 12 g svežega kvasa (ali 1 vrečko suhega pekovskega kvasa z 2 žlicama tople vode) 50 g mleka 100 g kreme fraîche (ali 30 %...

Sestavine: 200 g jabolčne omake (2 kozarca) 1 sojin jogurt 100 g trsnega sladkorja (1 lonček jogurta) 100 ml olja (1 kozarec) 80 g koruzne moke (1 lonček) 100...

Sestavine: 2 jabolka (velika) 70 g riževe moke 60 g margarine 30 g trsnega sladkorja 60g mandljev v prahu 1 žlička cimeta

Sestavine: 150 g maslenih zvitkov 80 g masla 375 g 35-odstotno nemastne smetane 375 ml mleka 15 g želatine v prahu 100 g bele desertne čokolade 100 g desertne...

Sestavine: 1 krušna skorjica (domača ali industrijska) 2 jajci 65 g rjavega sladkorja 65 g mehkega masla 125 g mandljev v prahu 100 g temne čokolade 2 hruški

Sestavine: 4 jabolka 30 g masla 1 ščepec cimeta 4 čajne žličke rjavega sladkorja

Sestavine: Za rižev puding : 50 cl vode 50 cl mleka 80 g sladkorja 1 strok vanilije 150 g okroglega riža Za karamelo iz slanega masla : 100 g sladkorja 40 g...

Sestavine: Za panna cotto : 30 cl mleka 30 cl smetane 90 g sladkorja 1 strok vanilije 3 lističi želatine Voda Za marelični coulis : 150 g marelične marmelade...

Sestavine: 40 cl 30 % smetane 1 zavojček Oreosov 400 g sladkanega kondenziranega mleka

Sestavine: 1 listnato testo brez glutena 200 g mandljev v prahu 35 g koruzne moke 40 g kokosovega sladkorja 1 ščepec soli 20cl mandljeve kreme 3 žlice...

Sestavine: 250 g manga Sok ene limete 10 g koruzne moke 15 ml vode 20 cl enotne smetane 30 % mg 120 g sladkorja Za okrasitev : Kokosova ali limetina lupina...

Sestavine: 80 cl mleka 1 strok vanilije 100 g koruzne moke 1 jajce 1 rumenjak 175 g sladkorja 20 cl 30% smetane 30 g grenkega kakava v prahu