Sladice - stran 9

Sestavine: 1 krhko testo Za kremni nadev : 50 cl mleka 4 rumenjaki 125 g sladkorja v prahu 40 g koruzne moke 1 strok vanilije 8 srednje velikih kivijev

Sestavine: Palačinke : 250 g moke 4 jajca 500 ml mleka 2 žlici olja 1 žlička izvlečka vanilje 1 ščepec soli Jabolka : 5 jabolk Golden Delicious 2 žlici...

Sestavine: Testo za palačinke: Na voljo je 250 g moke. 1 ščepec soli 4 jajca 2 žlici olja 50 cl mleka sok 1 pomaranče Suzette maslo : 100 g mehkega masla 50 g...

Sestavine: Lešnik dacquoise : 75 g lešnika v prahu 75 g sladkorja v prahu 2 beljaka 30 g sladkorja Praline crisp : 80 g sladkorja 1 žlica vode 120 g lešnikov...

Sestavine: Piškotki : 6 jajc 160 g rjavega sladkorja 100 g moke 300 g čokolade 300 g masla 2 ščepca soli Dekoracija : 200 g bele čokolade 10 cl smetane 30 %...

Sestavine: 250 g moke 1 čajna žlička soli 10 g svežega pekovskega kvasa 12 cl vode 200 g zmehčanega soljenega masla 150 g sladkorja 70 g sladkorja za testo

Sestavine: Pecivo iz kruha : 120 g mehkega masla 80 g sladkorja v prahu 25 g mandljev v prahu 1 vrečka vaniljevega sladkorja 1 ščepec soli 1 jajce 200 g moke...

Sestavine: 20 cl mandljevega mleka 2 žlici koruzne moke 2 žlici lešnikovega pireja 1 žlička kakava v prahu 40 g sesekljanih lešnikov

Sestavine: Osnova za piškote : 200 g piškotov (vrsta Petits Beurre) 80 g masla Bela čokoladna bavarska pena : 3 rumenjaki 40 g sladkorja 20 cl mleka 2 lista...

Sestavine: 12 marelic 50 g rjavega sladkorja 4 jajca 80 g sladkorja 1 vrečka vanilijevega sladkorja 100 g moke 1 vrečka kvasa 1 ščepec soli 75 g mandljev v...

Sestavine: 7 marelic 2 jajci 10 cl kokosovega mleka 1 vrečka vaniljevega sladkorja 50 g sladkorja 1 žlička posušenega rožmarina

Sestavine: 8 marelic 250 g maskarponeja 100 g sladkorja 3 jajca 190 g moke 1 žlička kvasa 60 ml mleka

Sestavine: 500 g malin 32 piškotov z žlico (boudoirs) 50 ml sirupa (malinskega) 20 cl vode 250 g maskarponeja 100 g sladkorja 2 jajci mandlje v kosmičih

Sestavine: 1 krušna skorjica 125 g maskarponeja 25 cl enotne smetane 30 % maščobe 1 strok vanilije 30 g sladkorja v prahu 125 g borovnic 125 g malin

Sestavine: Italijanski meringue : 2 beljaka 165 g sladkorja 50 ml vode Smetana : 20 cl enotne smetane 30 % maščobe 40 g lešnikov 40 g mandljev 60 g pistacij 2...

Sestavine: Za osnovo : 1 listnato testo Za testo choux : 25 cl vode 100 g masla 1 čajna žlička soli 150 g moke 4 jajca 1 jajce za porjavitev Chiboust krema :...

Sestavine: Vstavek za maline 200 g malin 30 g sladkorja 2 lista želatine Za biskvitno testo 4 jajca 1/2 čajne žličke tekoče vanilije 1 ščepec soli 60 g...

Sestavine: Pecivo choux : 12 cl vode 50 g masla 1 ščepec soli 75 g moke 2 jajci 1 jajce za porjavitev Čokoladna krema : 35 cl mleka 3 rumenjaki 75 g sladkorja...

Sestavine: Pecivo choux: Vmes pripravite pecivo za pecivo: 120 ml vode. 50 g masla 1 ščepec soli 75 g moke 2 jajci Pistacijeva mousseline krema 350 ml mleka 3...

Sestavine: Piškotek Mona Lisa : 4 jajca 125 g mandljev v prahu 125 g sladkorja v prahu 20 g masla 30 g moke 3 beljaki Čokoladni ganache : 12 cl enotne smetane...

Sestavine: 3 jajca 60 g sladkorja 60 g moke 100 g masla 200 g bele čokolade 150 g rdečega sadja

Sestavine: 13 fig (približno) 1 skorjica iz kruha za pecivo Za mandljevo kremo : 2 jajci 65 g rjavega sladkorja 65 g masla (pregnetenega) 125 g mandljev v prahu

Sestavine: Za torto : 4 jajca 250 g sladkorja 250 g moke 1 žlica pecilnega praška 25 cl mleka 150 g naribanega kokosa Za mlečno mešanico : 20 cl mleka 20 cl...

Sestavine: 1 banana 100 g ovsenih kosmičev 45 g čokoladnih koščkov