Petitchef ekipa / Adèle Peyches - stran 5
143 zapisi
Domača poprova omaka: kremasta, dišeča in izjemno enostavna!
Gratin krompirja z gobami
Čokoladna ploščica s pistacijami in mandarinami, popolna sladka poslastica za zimo!
Januarski blues: zakaj ima hrana za tolažbo resnično pomembno vlogo
Zanjo še niste slišali, a ta dieta navdušuje strokovnjake za prehrano
Kako rehidrirate telo po alkoholnih obrokih ali zabavah?
Ti testenini imata popolnoma enake sestavine, vendar ena zvišuje raven sladkorja v krvi, druga pa ne.
Zakaj je moja čokolada postala bela in kako se temu izogniti?
Ultra predelana živila: kaj potrjuje znanost (in zakaj je problematika nujna)
Ali lahko jem sladki krompir, če je vzklil?
5 zdravstvenih koristi bučnic (in zakaj bi bilo narobe, če jih ne bi uživali)
Ali ste pozimi mislili, da imate slabo voljo do sladkega? Kaj mraz zares naredi z vašim telesom
Ali lahko foie gras zamrznete, ne da bi to vplivalo na njegovo kakovost? To vam povemo!
Jajca Cocotte z gobami: popolna predjed za božič, ne da bi razbili banko
Praznično vino: kako izbrati in uskladiti steklenice s pravimi jedmi?
Kako varno odmrzniti ribe (in ohraniti njihovo teksturo)
14 receptov za zaključek obroka v slogu (in soglasno odobravanje)
Ostrige au gratin: predjed, s katero se bodo za božič strinjali vsi (tudi tisti, ki ne marajo ostrig).
Najboljši recepti za pire krompir, ki bodo spremljali vaše praznične jedi (in pomenili spremembo od klasičnega pire krompirja)
Kako za božič pripravite popolnega lososa gravlax?
Konfit čebule: enostaven, poceni in idealen za praznične obroke.
Preprosta tehnika za popolna poširana jajca
