Kaj kuhati v tednu od 26. januarja: prvi obroki, hitre večerje in zimski recepti
Teden od 26. januarja dalje je odličen čas, ko nastopi zima in domača kuhinja postane vsakodnevno zatočišče. Med hladnimi dnevi, večernimi povratki in malo časa za kuho je vprašanje vedno enako: kaj kuhati med tednom, ne da bi pri tem žrtvovali okus?
V tem članku boste našli konkretne navdihe za pripravo obrokov v tednu od 26. januarja s praktičnimi, sezonskimi idejami, ki jih je enostavno prilagoditi vsakdanjemu življenju. Od toplih in prijetnih prvih jedi, kot so kremne testenine, juhe in rižote, ki so idealne za sezono, do preprostih, a zadovoljujočih večerij in receptov, ki jih lahko pripravite vnaprej, da prihranite čas.
Ne manjka pametnih rešitev za izogibanje odpadkom in optimizacijo nakupovanja z uporabo sezonskih sestavin, kot so zelje, por, krompir, stročnice in agrumi. Ne glede na to, ali iščete hiter tedenski jedilnik, ideje za udobje za hladnejše večere ali prve jedi, ki jih je ob koncu dneva enostavno ponovno pripraviti, boste tukaj našli predloge, namenjene poenostavitvi organizacije in pripravi jedi, ki se resnično obnesejo v resničnem življenju.
Ponedeljek
Kosilo
Kremasta tekstura, ki obdaja brbončice in ponuja edinstveno senzorično izkušnjo : testenine so prelite z žametno omako iz brokolija in mandljev , v kateri so vse sestavine harmonično združene, da ustvarijo popolno ravnovesje okusov. Naravna...
Večerja
S tem gratinom otrokom predstavite cvetačo! V kombinaciji z omako bešamel in naribanim sirom bodo presenečeni in navdušeni ;-)
Enostavna, hrustljava solata za začetek jedilnika ali kot priloga k mesu z žara na dan žara. Coleslaw je preprosto mešanica belega zelja in korenja z omako iz majoneze, sladkorja in jabolčnega kisa. To je odličen način, da otroke ali odrasle, ki se...
Torek
Kosilo
Rižota z radičem, slanino in sirom Philadelphia je kremasta, dišeča in polna značaja prva jed, ki na mizo prinaša vso toplino domače kuhinje. Radič daje prijetno, prefinjeno, grenkobo, slanina hrustljavost in okus, svež sir Philadelphia pa...
Večerja
Če bi morali najti en dober razlog za ljubezen do zime, bi vam rekli: raclette! Ko se temperatura spusti, se lahko ogrejete s tem receptom, ki se kar stopi v ustih. Mala težava: nimate naprave za raclette! Ni problema! Danes smo za vas pripravili slano...
Kako pripraviti ocvrto špinačo ? Recept je zelo preprost in v hipu boste imeli zdravo in okusno prilogo k mesnim ali ribjim jedem. Ne samo to, iz ocvrte špinače lahko pripravite tudi omleto ali okusen zavitek. Sledite korak za korakom vsem korakom,...
Sreda
Kosilo
Pri Ptitchefu imamo tako radi solate , da jeseni/zimi brez njih ne gre. Zato smo surovo zelenjavo zamenjali za sezonsko in združili rdeče zelje, rdečo peso in motovilec z lečo in peteršiljem. To je enostaven, ekspresen in vegetarijanski recept ....
Večerja
Hej, pripravili smo izjemno enostaven recept, ki bo zagotovo zadovoljil tako mlade kot stare: polnjen krompir! In s čim? Z nečim, kar imate zagotovo v hladilniku: slanino in naribanim sirom :-) Na vas je, da ga pripravite po našem podrobnem receptu,...
Potrebujete hitro , okusno in vedno učinkovito prilogo ? V ponvi ocvrte gobe so vse, kar potrebujete! Naj vam bodo všeč same, z jajci, rižem, testeninami ali kot priloga k mesu na žaru, zmorejo vse. Nekaj svežih gob, kanček česna, malo šalotke,...
Četrtek
Kosilo
Tradicionalni kmečki recept : testenine in fižol so poceni, tolažilna in kremasta prva jed, ki jo je treba nujno pripraviti jeseni in pozimi. Za pripravo kremnih testenin in fižola boste potrebovali le en lonec, saj se testenine kuhajo...
Večerja
Tradicionalni domači recept, enostaven in poceni. Pečene zvitke savojskega zelja lahko postrežemo kot predjed , če so majhni, običajno pa jih postrežemo kot glavno jed. Za nadev smo uporabili mleto meso, parmezan in sir scamorza : so okusni in...
Mehak krompir duceja je odlična priloga k vsem mesnim in ribjim jedem! V tem enostavnem receptu sta krompir in maslo zmešana, tako da se krompir kar stopi v ustih. In če ga pripravite sami, bo še boljšega okusa!) V nadaljevanju vam bomo pomagali korak...
Petek
Kosilo
Za zdrav, uravnotežen in okusen obrok, za katerega ne boste porabili več ur v kuhinji, ni nič boljšega kot okusen rjavi riž s kozicami in brokolijem ! Danes vam ponujamo klasično različico, vendar lahko dodate omake, da bo jed še bolj okusna: na...
Večerja
Iščete drugačno solato? Poskusite našo kombinacijo lososa + čičerike + pomaranče s pridihom svežega kopra! Z beljakovinami bogata jed, ki jo radi vzamemo s seboj v službo za zdravo in uravnoteženo kosilo. In ko gre za vinaigrette, vam bo všeč naša...
Vsi poznamo limonine pite, a ste že kdaj poskusili pomarančne pite? Namesto limonine skute poskusite z drugimi agrumi! Na koncu boste dobili svežo sadno sladico, ki je kot nalašč za zaključek obroka, ne da bi preobremenili želodec. Sledite navodilom...
Sobota
Kosilo
Če ste si kdaj želeli pripraviti domače testenine , a vas gnetenje straši, so malfatti odgovor, ki ste ga čakali. Ti majhni italijanski grižljaji, podobni nočkom , so prava poslastica, a brez težav. Njihovo ime dobesedno pomeni "slabo narejeni...
Večerja
Iščete bolj zdrav način za uživanje vaših najljubših piščančjih koščkov ? Poskusite piščančje nuggetse iz pečice za cvrtje na zraku ! Ti domači kolački so hrustljavi na zunanji strani in mehki v notranjosti ter so odlična alternativa tradicionalnim...
Ste ljubitelj krompirja? Potem morate poskusiti naslednji recept: okusen in zdrav krompir v jakni v zračnem cvrtniku z minimalno količino olja . Na zunaj so zlato rjavi, hrustljavi, v notranjosti pa zelo mehki - popolna kombinacija za vsak obrok ali...
Nedelja
Kosilo
Potopite se v italijansko kulinarično tradicijo. Cannelloni z gobami in klobaso je jed, ki se prenaša iz roda v rod in združuje preprostost sestavin z bogastvom okusa . Klasika domače kuhinje , ki je kot nalašč za nedeljska kosila z družino ali...
Večerja
S tortiljami in malo domišljije pripravite skupno jed, ki bo vedno uspešna! Po tortiljah jih bomo danes spremenili v zvitke z okusom pice : debela plast začinjenega paradižnikovega coulisa, topljiva mocarela, nekaj koščkov šunke in kanček...
Izjemno preprost recept za popoldanski čaj! Po eni strani imamo pozimi radi svežino klementin , po drugi strani pa se ne moremo naveličati razvajanja s čokolado . Zato smo se odločili, da oboje združimo v popolno kombinacijo! In ne pozabite, da...
Organiziran (in boljši) teden se začne tukaj
Odločitev, kaj kuhati v tednu 26. januarja, ni nujno zapletena: vse, kar potrebujete, so prave ideje, da bo vsak obrok postal prijeten trenutek tudi v najhladnejših dneh. Shranite te predloge, jih prilagodite svojemu ritmu in naj kuhinja postane vsakodnevni zaveznik pomirjujočih prvih hodov, praktičnih večerij in sezonskih sestavin, ki resnično naredijo razliko.
Komentarji