Sestavine: Za vrh torte : 20 sliv mirabelles 50 g zmehčanega masla 100 g sladkorja 65 g mandljev v kosmičih Za testo : 25 sliv mirabelles 100 g zmehčanega...
Sestavine: 1 pecivo iz drobnega peciva 65 g rjavega sladkorja 65 g zmehčanega masla 125 g lešnikov v prahu 2 jajci 69 belega grozdja 9 fig (ali 18 fig) (ali...
Sestavine: Za pecivo : 150 g polnozrnate moke 150 g moke 50 g parmezana 10 g soli 15 g svežega pekovskega kvasa (ali 1 vrečko suhega kvasa) 210 ml tople vode...
Sestavine: Tangzhong : 100 ml vode 20 g moke T45 350 g moke T45 45 g sladkorja 1 čajna žlička soli 10 g mleka v prahu 15 g svežega pekovskega kvasa (ali 5 g...
Sestavine: Za pekač za 6 obrokov 250 g jajčne lazanje 4 srednje velike artičoke 300 ml bešamelove omake 250 gr rikote 1 jajce sol poper 1 strok česna nariban...
Sestavine: 3 fileji osliča 1 čebula 100 g kuhane špinače nariban sir ementalec (ali mocarela) koper sol poper olje stara gorčica med 1 zvitek listnatega testa...
Sestavine: 35 cl tople vode 1 vrečko suhega pekovskega kvasa 20 g sladkorja 10 g soli 2 žlici posušenega ali svežega rožmarina 600 g moke 85 g mehkega masla...