Dogodki in letni časi

• Noč čarovnic
• Božični recepti
• Velikonočni recepti
• Valentinovo
• Poletje
• Pomlad
• Zima

Brookies: popolna kombinacija piškotov in brownija za popoldansko malico!

Malice Zelo enostavno 30 min 30 min

Sestavine: Testo za piškote: 100 g zmehčanega masla 90 g rjavega sladkorja 1 jajce 180 g moke 1 žlička pecilnega praška 100 g čokoladnih koščkov Testo za...

Vaniljevi krofki iz listnatega testa

Malice Zelo enostavno 20 min 20 min

Sestavine: 1 zavitek listnatega testa 25 cl mleka 2 rumenjaka 1 strok vanilje 60 g sladkorja 30 g koruznega škroba 1 jajce za premaz sladkor v prahu

Tradicionalni lieški vaflji

Malice Enostavno 2 ure 4 min

Sestavine: Za 12 vafljev: 500 g moke 30 g sladkorja 15 g svežega pekovskega kvasa 2 jajci 22 cl mleka 200 g masla 250 g bisernega sladkorja

Domači metin sirup

Pijače Zelo enostavno 24 ure 10 min

Sestavine: 1 liter vode 1 kg sladkorja 2 šopka sveže mete

Domači speculoos piškoti

Malice Zelo enostavno 1 ura 15 min

Sestavine: 80 g mehkega masla 140 g rjavega sladkorja 200 g moke 1 žlička pecilnega praška 3 rumenjaki 2 žlički mletega cimeta

Ledeni kapučino – okusna kavna sladica

Sladice Zelo enostavno 2 ure

Sestavine: 70 ml kave 2 žlici Nutelle 70 g sladkorja 30 cl tekoče smetane za stepanje (30 % maščobe)

Schwarzwaldska torta – podroben recept

Sladice Težavno 3 ure 20 min

Sestavine: Kakavov biskvit: 3 jajca 60 g sladkorja 20 g kakava v prahu 50 g moke Višnje v sirupu: 200 g zamrznjenih višenj 150 g sladkorja 15 cl vode 50 ml...

Pita crème brûlée – prefinjena sladica korak za korakom

Sladice Enostavno 20 min 1 h 30 m

Sestavine: 1 zavitek krhkega testa 6 rumenjakov 50 cl tekoče smetane 80 g sladkorja 1 strok vanilije 2 žlici rjavega sladkorja

Kolač iz sladoleda – preprost recept za manj zavržene hrane

Malice Zelo enostavno 45 min 50 min

Sestavine: 1 lonček sladoleda (500 g) 220 g moke 1 vrečka pecilnega praška

Kako pripraviti domači sadni preliv (coulis)?

Priloge Zelo enostavno 10 min 5 min

Sestavine: 150 g marmelade iz izbranega sadja 1 žlica vode

Brownie v obliki pokopališča za noč čarovnic

Sladice Zelo enostavno 30 min 20 min

Sestavine: Brownie: 3 jajca 80 g rjavega sladkorja 50 g moke 150 g čokolade 150 g masla Za okrasitev: 60 g piškotov Oreo 6–8 maslenih piškotov petit beurre 20...

Vanilijeva mille-feuille rezina

Sladice Težavno 4 ure 25 min

Sestavine: Za približno 10 mille-feuille rezin: 700 g listnatega testa za razvaljanje sladkor v prahu Za slaščičarsko kremo: 750 ml mleka 1 strok vanilije 3...

Mini princeske s foie grasom in čebulnim konfitom

Prigrizki Zelo enostavno 30 min 25 min

Sestavine: Testo za princeske: 80 g moke 50 g masla 13 cl vode 2 jajci 1 jajce za premaz 1 žlička soli 300 g foie grasa 100 g čebulnega konfita

Courgiflette – buča maslenka po vzoru tartiflette

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 45 min

Sestavine: 1/2 buče maslenke 100 g koščkov dimljene slanine 1 čebula 120 g sira Reblochon

Hitri in preprosti palmierji iz listnatega testa

Malice Zelo enostavno 30 min 20 min

Sestavine: 1 zavitek listnatega testa 60 g sladkorja

Kupole po vzoru ferrero rocherja

Sladice Težavno 6 ure 20 min

Sestavine: Lešnikova pralinejeva pasta: 80 g sladkorja 1 žlica vode 125 g celih lešnikov Hrustljava pralinejeva plast: 40 g hrustljavih vafljev (vaflji...

Pita s pegatko in gosjimi jetri (foie gras)

Glavne jedi Enostavno 2 ure 2 ure

Sestavine: 1 pegatka 400 g svinjskega vratu 400 g šalotke 2 žlici balzamičnega kisa 1 dl belega portovca 1,5 dl vode 1 kocka jušne osnove maslo 2 zavitka...

Meringe z nutello

Malice Zelo enostavno 20 min 1 h 15 m

Sestavine: 2 beljaka 100 g sladkorja 2 žlici lešnikovega namaza, na primer Nutelle

Palačinkova božična rulada z malinami in belo čokolado

Sladice Enostavno 3 ure 30 min

Sestavine: Palačinke: 250 g moke 4 jajca 500 ml mleka 2 žlici olja 1 žlička vaniljevega ekstrakta 1 ščepec soli 380 g malinove marmelade 200 ml sladke smetane...

Tiramisu rolada (korak za korakom)

Sladice Enostavno 1 ura

Sestavine: Čokoladni ganache: 20 cl tekoče smetane 200 g čokolade Krema z mascarponejem: 250 g mascarponeja 10 cl zelo hladne tekoče smetane (30 % mlečne...

Božičkove kapice iz meringe

Sladice Enostavno 30 min 1 h 15 m

Sestavine: 2 beljaka 100 g sladkorja rdeče jedilno barvilo 40 g bele čokolade 2 žlici naribanega kokosa

Sladki volovančki z malinami in maskarponejem

Sladice Enostavno 40 min 20 min

Sestavine: 2 zavitka listnatega testa 150 g maskarponeja 200 g malin 1 strok vanilje 50 g sladkorja v prahu 10 cl tekoče smetane za stepanje (30 % mlečne...

Jabolčne rožice iz listnatega testa

Sladice Zelo enostavno 25 min 20 min

Sestavine: 1 zavitek listnatega testa 2 jabolki 4 čajne žličke marelične marmelade sladkor v prahu

Kozarčki z rdečo peso in peno iz rukole

Prigrizki Zelo enostavno 30 min 5 min

Sestavine: Krema iz rdeče pese: 100 g maskarponeja 200 g kuhane rdeče pese 8 cl tekoče smetane Pena iz rukole: 60 g rukole 15 cl tekoče smetane (30 % mlečne...