Azijska kuhinja

111 recepti

Piščančja nabodala z omako satay – kulinarično potovanje v azijo!

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 16 min

Sestavine: Marinada: 1 žlica olja (v tem primeru sončničnega) 1/2 čajne žličke soli 1/2 čajne žličke popra 1 ščepec curryja v prahu 1 ščepec kurkume v prahu 1...

Super tolažilna arašidova omaka satay

Priloge Zelo enostavno 10 min 5 min

Sestavine: 1 žlica nevtralnega olja 50 g arašidovega masla 1 poravnana žlica rdeče karijeve paste 15 cl kokosovega mleka 1/4 limete (sok) 1 žlica medu 2 žlici...

Udon rezanci s kozicami in pikantno arašidovo omako

Glavne jedi Zelo enostavno 3 min 6 min

Sestavine: Kozice: 1 čajna žlička sezamovega olja 4 kozice (+/−) Omaka: 1,5 žlice sojine omake 1 velika žlica arašidovega masla 1/2 stroka česna 1 majhen...

Kako pripraviti rezance buldak habanero lime z mariniranim piščancem

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 12 min

Sestavine: 1 zavojček rezancev Buldak Habanero Lime 35 cl vode 1 piščančji file nekaj kapljic olja 1/2 limete

Mango sticky rice – izjemno prijetna tajska sladica

Sladice Enostavno 15 min 35 min

Sestavine: Kuhanje riža: 220 g tajskega lepljivega riža 260 ml vode Kokosova omaka: 250 g kokosove smetane 90 g sladkorja Preliv: 1 mango 2 čajni žlički...

Jajčni rumenjaki, marinirani v sojini omaki

Priloge Zelo enostavno 2 min

Sestavine: 2 rumenjaka (+/-) 50 ml sojine omake (+/-)

Mayak gyeran – korejska marinirana jajca

Priloge Zelo enostavno 10 min 6 min

Sestavine: 4 jajca (sobne temperature) ledene kocke 2 mladi čebuli 3 stroki česna 2 čilija 2 žlici medu 1 žlica sezamovih semen 130 ml slane sojine omake 60...

Hrustljava riževa solata z lososom – pikantna in polna okusa!

Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 50 min

Sestavine: Riž: 120 g riža basmati 20 cl vode 3 žlice rdeče karijeve paste 2 žlici nevtralnega olja Dodatki: 100 g lososa (1 file) 150 g kumare (1/2 kumare)...

Omleta s hrustljavim rižem in edamamejem – hitro, pikantno in brez odpadkov!

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 10 min

Sestavine: 120 g kuhanega riža basmati 1 žlica nevtralnega olja 2 jajci 15 g masla 1 žlica gochujanga (korejske fermentirane čilijeve paste) 20 g sojinih zrn...

Mango bingsu, slastna korejska sladica z mangom, ki je uspešnica po vsem svetu

Sladice Zelo enostavno 15 min 4 min

Sestavine: 2 manga (enega za mangov pire, drugega narežite na kocke) 400 ml polnomastnega mleka 70 g sladkanega kondenziranega mleka 100 ml vode 10 g...

Mangov sago: azijska sladica s tapioko in mangom, ki navdušuje s preprostostjo

Sladice Zelo enostavno 30 min 18 min

Sestavine: 2 manga (1 za pire, 1 za kocke) 100 g suhih tapiokinih biserov 60 g sladkanega kondenziranega mleka (po okusu) 80 ml mleka 1,5 g agar-agarja...

Domači mangov čatni: sladko-kisla indijska začimba, ki se poda k vsemu

Priloge Zelo enostavno 10 min 35 min

Sestavine: 300 g manga (1 kos) 40 g šalotke (1 majhna) 1 strok česna (majhen) 20 ml jabolčnega kisa (2 žlici) 20 g rjavega sladkorja (1 zvrhana žlica) 5 g...

Azijski takosi: lososov tatarec v čipsu iz riževega papirja

Prigrizki Zelo enostavno 15 min 1 min

Sestavine: 2 lista riževega papirja nevtralno olje (za cvrtje) 1 kos fileja lososa ali postrvi (125 g, zamrznjen in odmrznjen) 2 žlici majoneze 1 žlica slane...

Kako pripraviti čips iz riževega papirja?

Prigrizki Zelo enostavno 5 min 1 min

Sestavine: 4 riževi lističi olje (sončnično ali repično) Začimbe: alge nori sezamova semena

Goveja yakisoba

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 15 min

Sestavine: 275 g rezancev soba 3 žlice rastlinskega olja 2,5 cm svežega ingverja, olupljenega in narezanega na zelo tanke palčke 5 mladih čebul z zelenimi...