Prehrana

• Zajtrk in pozno kosilo
• Večerja
• Kosilo
• Predjedi in prigrizki

Kremna in okusna rižota z radičem, špekom in sirom philadelphia

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 20 min

Sestavine: 160 g riža 1/2 glave radiča 60 g špeka 40 g suhega belega vina zelenjavna jušna osnova po potrebi 2 žlici svežega sira (npr. Philadelphia) 1/2...

Pražene gobe v ponvi: hiter in enostaven recept

Priloge Zelo enostavno 5 min 12 min

Sestavine: 800 g šampinjonov (ali drugih gob) nekaj listov peteršilja 2 stroka česna 1 šalotka 20 g masla sol poper

Jajca cocotte z gobami: hiter in izjemno tolažilen recept!

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 27 min

Sestavine: 300 g šampinjonov 20 g masla 1 šalotka 1 strok česna Peteršilj 4 jajca 20 cl tekoče smetane Sol Poper

Krompirjev gratin z gobami

Priloge Zelo enostavno 15 min 1 ura

Sestavine: 450 g krompirja 200 g šampinjonov 20 g masla 20 cl smetane 1 strok česna 1 šalotka Nekaj vejic peteršilja Sol Poper Drobnjak (po želji)

Sirne kroglice za aperitiv

Prigrizki Zelo enostavno 10 min

Sestavine: 250 g rikote 100 g parmezana poper (po okusu) origano (po okusu) Za okrasitev: paprika sveži listi bazilike preste v obliki paličic

Slane palačinke z rikoto in gobami – kremast vegetarijanski recept za vsako priložnost

Glavne jedi Zelo enostavno 30 min 20 min

Sestavine: Za palačinke: 250 g bele pšenične moke tipa 00 500 ml polnomastnega mleka 3 srednje velika jajca 30 g stopljenega masla 1 ščepec soli Za nadev: 250...

Mini špinačni in gobovi narastki

Priloge Zelo enostavno 15 min 30 min

Sestavine: Špinača: 1 žlica oljčnega olja 150 g sveže špinače Gobe: 200 g gob 1/2 šalotke 10 g masla 1 strok česna sesekljan peteršilj sol poper Narastek: 2...

Paniran kozji sir v cvrtniku na vroč zrak: hrustljav in mehak, prava tolažilna poslastica!

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 16 min

Sestavine: 1 valj kozjega sira (v tem primeru 400 g) 30 g moke 60 g drobtin 2 jajci Za krompir: 500 g mladega krompirja 1 čajna žlička česna v prahu 1 čajna...

Čebulni konfit: preprost, eleganten in popoln ob mesu in siru

Priloge Zelo enostavno 5 min 40 min

Sestavine: 3 velike čebule 2 žlici masla 1 žlica oljčnega olja 1 čajna žlička sladkorja (uporabili smo beli sladkor) sol poper 2 žlici balzamičnega kisa

Rižota z limeto in rožnatim poprom: elegantna vegetarijanska jed za posebne večerje

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 20 min

Sestavine: 180 g riža (Carnaroli ali Arborio) 1 limeta 1/2 šalotke 40 g belega vina 30 g masla 25 g parmezana približno 2 g rožnatega popra zelenjavna jušna...

Čebulni tatin tartleti

Prigrizki Zelo enostavno 10 min 45 min

Sestavine: 2 čebuli 1 čajna žlička masla 1 kanček oljčnega olja svež rožmarin sol poper 1 žlica balzamičnega kisa 1 žlica rjavega sladkorja 1 zavitek...

Azijski takosi: lososov tatarec v čipsu iz riževega papirja

Prigrizki Zelo enostavno 15 min 1 min

Sestavine: 2 lista riževega papirja nevtralno olje (za cvrtje) 1 kos fileja lososa ali postrvi (125 g, zamrznjen in odmrznjen) 2 žlici majoneze 1 žlica slane...

Pita s skuto in jogurtom v makovi skorjici

Sladice Enostavno 30 min 50 min

Sestavine: Testo: 500 g moke ena skodelica mleka 2 žlici sladkorja 2 žlici olja 1 ščepec soli 1 zavojček suhega kvasa Nadev: 400 g skute ena skodelica jogurta...

Kiš brez testa

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 30 min

Sestavine: 200 g koščkov slanine 3 jajca 50 cl mleka 100 g moke 100 g naribanega sira sol poper muškatni orešček

Hitre bagete brez gnetenja

Priloge Zelo enostavno 1 h 30 m 30 min

Sestavine: Za 2 majhni bageti: 375 g moke 300 g tople vode 8 g soli 12 g svežega pekovskega kvasa (ali 1 vrečka suhega kvasa)

Quesadille s piščancem in avokadom

Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 30 min

Sestavine: 4 pšenične tortilje 100 g piščanca 1/2 zelene paprike 1/2 rdeče paprike 1 čebula 1 strok česna 3 žlice paradižnikove omake 150 g naribane mocarele...

Ekspresni sendvič z omleto – sendvič z omleto po francoskem toastu – trik za jajčni sendvič

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 8 min

Sestavine: 3 jajca sol poper 10 g masla 2 rezini kruha za sendviče 2 rezini sira (čedar, mimolette ... ) 1 rezina šunke 1 žlica sesekljanega drobnjaka

Goveja enolončnica s krompirjem v loncu na pritisk

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 40 min

Sestavine: 500 g govejega mesa 4 srednje veliki krompirji 1 zelena paprika 3 korenčki 1 por 1 majhna čebula 1 paradižnik 2 stroka česna 250 ml belega vina (1...

Croque-monsieur v cvrtniku na vroč zrak

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 10 min

Sestavine: 8 rezin belega kruha za sendviče (uporabljene so manjše rezine) 2 rezini kuhane šunke 140 g naribanega sira Za bešamelno omako: 50 cl mleka 35 g...

Hitra in preprosta jajčna krema: recept moje babice

Sladice Zelo enostavno 10 min 40 min

Sestavine: 50 cl mleka 3 jajca 100 g sladkorja 1 čajna žlička tekoče vanilije