Večerja

Sestavine: 2 bučki (približno 600 g) 200 g paradižnikove mezge 80 g mocarele za pico 30 g naribanega parmezana 4 lističi bazilike 1 žlica olivnega olja sol po...

Sestavine: 200 g fueta 1/2 čajne žličke dijonske gorčice 1 šalotka 4 majhne vložene kumarice 1 čajna žlička kaper 1 jajčni rumenjak 1 čajna žlička omake...

Sestavine: 5 marelic 30 g rukole (ena velika pest) 1 burrata 1 žlica medu 1 žlica posušenega rožmarina 1 rezina kmečkega kruha (ali že pripravljeni kruhovi...

Sestavine: 5 marelic 30 g rukole (velika pest) 1 sir burrata 1 žlica medu 1 žlica posušenega rožmarina 2 rezini kmečkega kruha oljčno olje Sol Poper Čili...

Sestavine: Bolonjska omaka: 3 žlice oljčnega olja (+/-) 70 g čebule (1) 100 g korenja (1) 50 g stebelne zelene (1) 1 čajna žlička suhega rožmarina 500 g mlete...

Sestavine: 3 žlice olivnega olja (+/-) 70 g čebule (1) 100 g korenja (1) 50 g stebel zelene (1) 1 čajna žlička posušenega rožmarina (neobvezno) 500 g mletega...

Sestavine: 250 g rikote 120 g bresaole 15 g naribanega parmezana 20 g rukole 1 limona Sol po okusu Črni poper po okusu Parmezanovi lističi po želji Oljčno...

Sestavine: 60 ml oljčnega olja 3 stroki česna, sesekljani ½ čajne žličke origana ½ čajne žličke suhega timijana ½ čajne žličke suhega rožmarina 1 ščepec popra...

Sestavine: Omaka: 3 žlice oljčnega olja (po potrebi več ali manj) 70 g čebule (1) 100 g korenja (1) 50 g stebelne zelene (1) 1 čajna žlička suhega rožmarina...

Sestavine: 10 posušenih kanelonov (ali sveže testenine za zvijanje) 250 g rikote 30 g naribanega parmezana (+20 g za gratiniranje) 5 žlic pesta sol po okusu...

Sestavine: 225 g kuhane rdeče pese Nadev: 250 g rikote 1 limona (lupinica) sol in poper 1 žlica oljčnega olja 15 g rukole (približno) Omaka: 125 g grškega...

Sestavine: 6 (velikih) tortilj (ali 7 srednjih) 1 čebula 1/2 sladke paprike 1 strok česna 30 g peteršilja Sol Poper 1 čajna žlička mlete paprike 500 g mletega...

Sestavine: 2 jajčevca 1 žlica oljčnega olja Nadev: 250 g mlete govedine (ali drugega mletega mesa) 1/2 paprike (po želji) 1 čebula 1 strok česna 20 g sveže...

Sestavine: Za piščanca 1 piščančje stegno 1/2 čajne žličke paprike v prahu 1 žlica oljčnega olja (približno) sol po okusu poper po okusu Za zelenjavo 1 majhna...

Sestavine: 1 kapljica oljčnega olja 2 zrezka iz mlete govedine (ali drugega mesa) 2 tortilji za zavitke 2 lista ledenke (ali navadne solate) 1 žlica...

Sestavine: 550 g buče (očiščene) 300 g krompirja 200 g šampinjonov 1 jajce 30 g naribanega parmezana Reggiano 45 g drobtin 120 g dimljenega sira scamorza 1...

Sestavine: Za bučne njoke: 300 g očiščene buče 150 g krompirja 180 g pšenične moke tipa 00 (+ malo za pomokanje) 1 jajce 25 g naribanega parmezana sol po...

Sestavine: 450 g krompirja 60 g naribanega pecorina romano DOP Zrna črnega popra (sveže mleta) po okusu Ekstra deviško oljčno olje po okusu Drobna sol po okusu

Sestavine: 200 g kratkih testenin 300 g svežih šampinjonov (ali gob iz konzerve) 1 strok česna 30 ml belega vina (po želji) 50 g naribanega parmezana 1...

Sestavine: 180 g testenin (npr. fusilli) 1/2 glave radiča 50 g špeka 1 majhna čebula 70 g kremnega sira (npr. Philadelphia) 8 orehovih jedrc 20 g naribanega...

Sestavine: 800 g šampinjonov (ali drugih gob) nekaj listov peteršilja 2 stroka česna 1 šalotka 20 g masla sol poper

Sestavine: Za palačinke: 250 g bele pšenične moke tipa 00 500 ml polnomastnega mleka 3 srednje velika jajca 30 g stopljenega masla 1 ščepec soli Za nadev: 250...

Sestavine: 1 valj kozjega sira (v tem primeru 400 g) 30 g moke 60 g drobtin 2 jajci Za krompir: 500 g mladega krompirja 1 čajna žlička česna v prahu 1 čajna...

Sestavine: 3 velike čebule 2 žlici masla 1 žlica oljčnega olja 1 čajna žlička sladkorja (uporabili smo beli sladkor) sol poper 2 žlici balzamičnega kisa