Mehiška kuhinja

Sestavine: Pico de gallo : 125 g češnjevih paradižnikov 1/4 rdeče čebule (ali 1/2 majhne rdeče čebule) sok 1/2 limete 1 pest svežega koriandra 1/4 rdeče...

Sestavine: 6 tortilj (pšeničnih ali koruznih) 130 g odcejene koruze 130 g rdečega fižola, odcejenega 65 g sira feta 1 žlička limetinega soka

Sestavine: 8 tortilj (pšeničnih ali koruznih) 1 kapljica oljčnega olja 1/2 rdeče čebule 1/2 rdeče paprike 300 g mletega govejega mesa 20 cl paradižnikove...

Sestavine: 4 koruzne tortilje 100 g poganjkov špinače 130 g fižola (majhna pločevinka) 100 g češnjevega paradižnika (ena bučka) 140 g koruze (majhna...

Sestavine: 320 g predkuhane koruzne moke (2 skodelici) 625 ml temperirane vode (2 skodelici in pol) 2 čajni žlički soli 1 čajna žlička olivnega olja...

Sestavine: 625 ml temperirane vode (2,5 skodelice) 320 g predkuhane koruzne moke (2 skodelici) 2 žlički soli 1 žlička olivnega olja (po želji)

Sestavine: 4 tortilje (pšenične ali koruzne) 150 g skute frais 140gr kosmičev iz tune 50 g rukole

Sestavine: Karamela: Sladkor: 120 g sladkorja. 70 g vode Vanilijeva krema: Vroče: 2 jajci: 2 jajca 150 g sladkanega kondenziranega mleka 1 žlička vaniljevega...

Sestavine: Guacamole: 2 avokada: 2 avokada 1 limeta (po okusu) 1/2 čebule (sesekljane) 1 strok česna (sesekljan) sol po okusu Poper (po okusu) 1 žlica...

Sestavine: Meso : 250 g govejega flank steaka 2 stroka česna 1 čebula Sol Poper Paradižnikova omaka : 1 čebula 1 strok česna 1/2 sesekljane rdeče paprike 2...

Sestavine: Za narezano meso : 100 g govejega mesa 2 skodelici vode (460 ml) 1 paradižnik 2 stroka česna 2 čebuli peteršilj (po okusu) Za chicharron : 1 rezina...

Sestavine: Za omako : 1 kocka zelenjavne zaloge 500 ml vode 50 g moke 140g paradižnikove paste 1 čajna žlička kumina 1 žlička dimljene paprike 1/2 žličke...

Sestavine: 4 piščančje palčke (ali grižljaje) 1 žlica olivnega olja 1 limeta (sok) 1 žlička kajenskega popra 1 žlička dimljene paprike 1 žlička mlete kumine 1...

Sestavine: 400 g piščanca (v tem primeru aiguillettes) 1 rdeča paprika 1 rumena paprika 1 rdeča čebula Marinada: 3 žlice olivnega olja (+/-) 1 žlička česna v...

Sestavine: 15 g peteršilja (en šopek) 1 žlica posušenega origana 2 stroka česna 1 kajenski poper / pekoča paprika (količino lahko prilagodite glede na svoje...

Sestavine: 3 tortilje 2 jajci 10 cl mleka sol poper 50 g špinače (zamrznjene tukaj) 120 g šunke 80 g naribanega sira mocarela svež peteršilj (po okusu)

Sestavine: 3 pšenične (ali koruzne) tortilje 3 jajca 10 cl mleka sol poper 1 žlička česna v prahu 100 g slanine (navadne ali dimljene) 75 g naribane mocarele...

Sestavine: 1/2 avokada 1/2 paradižnika 1/2 rdeče čebule 1/4 manga ingver (košček v velikosti polovice česna) 100 g petelinov v pločevinki (1 pločevinka) 1/2...

Sestavine: 4 pšenične (ali koruzne) tortilje 20 cl paradižnikovega coulisa sol po okusu poper po okusu origano (po okusu) česen v prahu (po okusu) 150 g...

Sestavine: 1 zavojček rezancev Buldak Habanero Lime 35 cl vode 1 piščančje prsi 1 kapljica olja 1/2 limete

Sestavine: 250 g arašidov (olupljenih, praženih in nesoljenih) 200 g mlečne čokolade (najbolje, če je namenjena za sladice) 240 g bele čokolade (bolje, če je...

Sestavine: Za piščančjo enolončnico: Vmes pripravimo: 800 g piščanca (po možnosti stegna). 350 g čebule (približno 5 majhnih čebulic) 1 strok česna ½ šopka...

Sestavine: 6 velikih tortilj (ali 7 srednje velikih) 1 čebula 1/2 sladke paprike 1 strok česna 30 g peteršilja sol poper 1/2 čajne žličke mlete paprike 500 g...

Sestavine: 6 (velikih) tortilj (ali 7 srednjih) 1 čebula 1/2 sladke paprike 1 strok česna 30 g peteršilja Sol Poper 1 čajna žlička mlete paprike 500 g mletega...