Sestavine: 6 rezin dimljenega lososa 300 g fromage frais (Philadelphia ali St. Moret) 250 g sira rikota 100 g aperitivnih piškotov (vrste Tuc) 80 g masla sol...
Sestavine: 500 g moke T45 20 g svežega pekovskega kvasa (ali 2 zavojčka suhega kvasa) 10 g soli (približno 2 čajni žlički) 25 g sladkorja 20 cl vode 80 ml...