Večerja

Sestavine: 1 kg krompirja 1 žlička soli 1 žlička soli 1 žlička popra 1 strok česna 250 g dvojne smetane 400 g sira tomme (iz Aubraca) 4 touloške klobase

Sestavine: 300 g testenin 1 žlica olivnega olja 1 jajce 20 cl smetane 1 žlička popra 1 žlička soli 4 rezine šunke 150 g naribanega sira

Sestavine: 1,3 kg petelina v kosih sol poper 80 g masla 1 žlica olivnega olja 80 g slanine 8 majhnih čebulic 75 cl rdečega vina 1 buquet garni 2 stroka česna...

Sestavine: 125 g kvinoje 250g maslenega oreha 1 kocka zelenjavne zaloge 40cl vode 2 stroka česna 1 pest lešnikov (po okusu) Nekaj listov koriandra (po okusu)...

Sestavine: 180 g dimljenega lososa 180 g svežega lososa 3 jajca 1 žlička česna v prahu 20 cl enotne smetane 30 % mg 10 g svežega drobnjaka

Sestavine: 180 g mezze maniche (ali drugih kratkih testenin) 350 g bučne kaše 80 gr na kocke narezane slanine 1/2 majhne čebule 1 žlica smetane za kuhanje...

Sestavine: 180 g fusillijev 1 velika bučka 1/4 rdeče čebule 130 g olupljenih kozic (lahko tudi zamrznjenih) 1 majhen košček sveže ingverjeve korenine...

Sestavine: 400 gr piščanca (1 file) 2 korenčka 2 peščici brokolija sol čili oljčno olje

Sestavine: Za pekač za 6 obrokov 250 g jajčne lazanje 4 srednje velike artičoke 300 ml bešamelove omake 250 gr rikote 1 jajce sol poper 1 strok česna nariban...

Sestavine: 1 panini kruh 2 žlici zelene omake pesto 2 rezini mocarele 2 rezini pancete 1/4 čebule paprika

Sestavine: Za omako 75 ml kečapa 1 žlička worcesterske omake (ali sojine omake) 1 žlička balzamičnega kisa 1 žlička dijonske gorčice 230 ml paradižnikove...

Sestavine: 4 rezine kruha za sendviče 2 rezini šunke 140 g naribanega sira 6 žlic bešamelove omake

Sestavine: 3 fileji osliča 1 čebula 100 g kuhane špinače nariban sir ementalec (ali mocarela) koper sol poper olje stara gorčica med 1 zvitek listnatega testa...

Sestavine: Za biskvitno torto: Za biskvit: 290 g moke 230 g sladkorja 2 čajni žlički pecilnega praška (pecilni prašek) 60 gr kakava v prahu 230 g majoneze...

Sestavine: 4 piščančje prsi 2 žlici olivnega olja 2 žlici medu 1 žlica stare gorčice 1 žlica jabolčnega kisa 1 žlička sladke (ali pekoče) paprike 1 žlica...

Sestavine: Za mesne kroglice (40 enot): Za pripravo 40 40 g govejih mesnih kroglic: 500 g govejega mesa (mletega) 250 g svinjine (mlete) 1 čebula 1 strok...

Sestavine: 1 kvadratni zvitek listnatega testa 3 jajca 200 ml smetane 100 ml mleka 1 čajna žlička soli 1 čajna žlička popra 1/2 čajne žličke muškatnega...

Sestavine: Količina za 13 mesnih kroglic: Sestavite: 300 g mletega telečjega mesa. svež peteršilj 30 g parmezana 1 jajce 1 čajna žlička soli 1 čajna žlička...

Sestavine: 55 ml mleka 1 žlica drobtin 200 g mletega telečjega mesa 50 g mlete svinjine 1 jajce 1 strok česna 25 gr parmezana 1 čajna žlička soli 9 majhnih...

Sestavine: Za testo: Za testo: 90 g moke 1 čajna žlička sladkorja 1 ščepec soli 70 g masla (hladnega) 3 žlice vode (hladne) Za rjavo testo 1 jajce 1 žlica...

Sestavine: Za testo: Za testo: 300 g moke 1/2 žličke soli 30 ml sončničnega olja 150 ml vode (tople) Za nadev 1 kuhano jajce 130 g tune (tuna v pločevinki)...

Sestavine: Za majonezno omako: Za: 75 ml majoneze sok 1/2 limone 1 žlička dijonske gorčice 1 žlica sesekljanega peteršilja 1 žlica kopra 1 žlica sončničnega...

Sestavine: 3 rezine narezanega kruha (belega) 3 čajne žličke ameriške gorčice 4 rezine naravnega paradižnika 2 rezini sira čedar 4 rezine slanine

Sestavine: 3 rezine narezanega kruha (polnozrnatega) 1/2 jogurta 6 rezin kumare 4 rezine paradižnika 1 kuhano jajce 2 lista zelene solate