Velikonočni brownie in stepena smetana verrines
Malice Zelo enostavno 20 min 20 min
Sestavine: Brownie : 2 jajci 100 g rjavega sladkorja 90 g moke 150 g temne čokolade 80 g masla Krema : 20 cl hladne smetane (30 % maščobe) 250 g maskarponeja...
Dogodki in letni časi
469 recepti
Pašteta berrichon, super gurmanska velikonočna pašteta za tradicionalni obrok!
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 1 ura
Sestavine: 200 gr mlete svinjine 200 g mletega telečjega mesa 6 jajc 1 strok česna 1 šalotka sol poper timijan svež peteršilj muškatni orešček 2 testa za...
Brez pečenja limoninega in medenega cheesecaka (tutorial za okraševanje torte)
Sladice Zelo enostavno 20 min
Sestavine: Osnova : 200 g piškotov Speculoos 60 g masla Cheesecake : 300 g sirnega testa (Philadelphia) 150 g maskarponeja 20 cl hladne smetane 30%MG Sok 1/2...
Jabolčni kompot v kuhinji cookeo
Malice Zelo enostavno 10 min 15 min
Sestavine: 1,3 kg jabolk (8 jabolk) 1 žlička ekstrakta vanilje (ali cimeta v prahu) 20 cl vode
Zavitki iz listnatega testa s sirom in peteršiljem: obvezen del aperitiva
Prigrizki Zelo enostavno 5 min 20 min
Sestavine: 1 pravokotno listnato testo 160 g sirčka fromage frais 30 g parmezana 1 jajce 20 g masla 1 žlička česna v prahu (ali zdrobljen strok česna) 1 pest...
Enostavna paradižnikova solata
Priloge Zelo enostavno 5 min 20 min
Sestavine: 2 paradižnika 1 rdeča paprika 1 šalotka 1 strok česna sol čili oljčno olje origano
Kokosov zavitek s pasijonko, kot nalašč za yule log
Sladice Zelo enostavno 15 min 12 min
Sestavine: Genoise : 4 beljaki 100 g sladkorja 4 rumenjaki 1 žlička vaniljevega ekstrakta 100 g moke 15 g naribanega kokosa Krema : 15 cl polne smetane 30 %...
Kavna krema z ganachejem in kakavom
Sladice Zelo enostavno 5 min 15 min
Sestavine: Za kremo: Za kremo: 210 ml polnomastnega mleka 20 g sladkorja 40 ml kave (1 skodelica espressa) 1 jajčni rumenjak 10 g koruzne moke Za kavni...
Namaz iz rdeče paprike: osvežujoča sprememba za aperitiv!
Prigrizki Zelo enostavno 10 min 20 min
Sestavine: 3 rdeče paprike 1 strok česna 1 žlica olivnega olja Sol Poper
Spritz z limoncelom, popoln koktajl za poletje!
Pijače Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 30 ml limoncella 200 ml prosecca 100 ml peneče vode kocke ledu limona
Gin fizz, ki ga lahko med aperitivom delite z vsemi gosti
Prigrizki Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 50cl gina 35cl limoninega soka 1,25 litra peneče vode 15cl sirupa iz trsnega sladkorja Ledene kocke Nekaj rezin limone
Ocvrti cvetovi bučk, recept za testo s penečo vodo
Predjedi Zelo enostavno 3 min 4 min
Sestavine: 10 bučnih cvetov 1 jajce 70 g moke 130 ml peneče vode (zelo hladne) 1 majhna žlica ekstra deviškega oljčnega olja sol po okusu Za cvrtje olje iz semen
Pistacija panna cotta, enostaven recept, ki ga imajo vsi radi!
Sladice Zelo enostavno 5 min 6 min
Sestavine: 250 ml sveže smetane 250 ml polnomastnega mleka 75 g sladkorja v prahu 6 g listov želatine 1 čajna žlička arome vanilije Za okrasitev pistacijeva...
Panna cotta z jagodnim coulisom
Sladice Zelo enostavno 5 min 6 min
Sestavine: 250 ml sveže smetane 250 ml polnomastnega mleka 1 čajna žlička arome vanilije 75 g sladkorja v prahu 6 g listov želatine Za jagodni coulis 150 g...
Vanilijeva panna cotta s figovo omako
Sladice Zelo enostavno 5 min 6 min
Sestavine: 250 ml sveže smetane 250 ml polnomastnega mleka 1 čajna žlička arome vanilije 75 g sladkorja v prahu 6 g listov želatine Za figov coulis 150 g...
Affogato - osvežilna gurmanska kava!
Sladice Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 1 kepica vanilijevega sladoleda 1 kava espresso
Sladka in slana solata s pečenimi breskvami, rukolo in burrato (sladki poletni okusi)
Predjedi Zelo enostavno 5 min 15 min
Sestavine: 2 breskvi 1 sir burrata 3 peščice rukole 2 žlici mandljev 1 kapljica oljčnega olja sveža bazilika sol poper
Arbuzni frosé: super osvežilni koktajl granita z roséjem!
Pijače Zelo enostavno 15 min
Sestavine: 1 lubenica 1 steklenica roseja Sveža meta (neobvezno)
Pecivo flan brez testa
Sladice Zelo enostavno 20 min 45 min
Sestavine: 100cl mleka 15cl enotne smetane 170 g sladkorja v prahu 110g koruzne moke 5 jajc 1 žlica tekoče vanilije
Listnato pecivo z lososom in slanino, kot nalašč za prigrizek ob aperitivu.
Prigrizki Zelo enostavno 15 min 25 min
Sestavine: 2 listnata peciva 2 lososova zrezka (s kožo ali brez nje) 150 g sirnega sirčka (fromage frais) 1/2 limone (sok) sol poper 1 jajce (za pozlato)
Solata iz lubenice, fete, avokada in kumaric: izjemno sveža!
Predjedi Zelo enostavno 10 min
Sestavine: 1/2 lubenice (majhne ali 1/4 velike) 1 avokado 100 g sira feta 1/2 kumare Nekaj svežih metinih listov 2 žlici olivnega olja 1 žlica balzamičnega...
Paradižnikova juha
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 1 h 10 m
Sestavine: Za pražen paradižnik 12 češnjevih paradižnikov oljčno olje po okusu sol po okusu poper po okusu 1 kapljica oljčnega olja 1 rumena čebula 2 stroka...
Vanilijeva panna cotta, klasični recept za pripravo doma.
Sladice Zelo enostavno 4 min 6 min
Sestavine: 250 ml sveže smetane 250 ml polnomastnega mleka 1 čajna žlička arome vanilije 75 g sladkorja v prahu 6 g listov želatine